Riesling trocken 3 l Bag in Box - Hans Baer

Riesling 3 l Bag in Box fra Hans Baer fra Rheinhessen fremstår i vinglasset med en brillant, lysegul farve. Når glasset svinges, udmærker denne hvidvin sig ved en vidunderlig lethed, der får den til at danse livligt i glasset. Denne rene, tyske druevin afslører herligt ungdommelige noter af æblemos og tørret abrikos i glasset. Dertil kommer antydninger af grøn peberfrugt.

Hans Baer Riesling 3 l Bag in Box præsenterer sig for vinentusiasten vidunderligt tør. Denne hvidvin virker aldrig grov eller mager, men rund og smidig. I ganen viser teksturen af denne letbenede hvidvin sig vidunderligt sprød og tæt. Finalen på denne hvidvin fra vinområdet Rheinhessen imponerer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Hans Baer Riesling 3 l Bag in Box

Denne elegante hvidvin fra Tyskland fremstilles af druesorten Riesling. Druerne til denne hvidvin fra Tyskland høstes, efter at den optimale modenhed er sikret, særligt hurtigt og helst om morgenen for at bevare deres friskhed. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen modner vinen i nogle måneder på lie, før den til sidst trækkes om.

Mad-anbefaling til Riesling 3 l Bag in Box fra Hans Baer

Denne tyske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til kalve-løg-gratin, citron-chili-kylling med bulgur eller frugtrig julesalat.

• Flere produkter fra Hans Baer