Reverse Riesling entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

Den Reverse Riesling uden alkohol fra vinregionen Pfalz præsenterer sig i glasset i en brilliant skinnende lysgul farve. Når den hældes i et hvidvinsglas, viser denne hvidvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af fersken, citron og grønne æbler, afrundet med yderligere frugtige nuancer.

Den Reverse Riesling uden alkohol kan med rette betegnes som usædvanligt frugtig og silkeagtig, da den er vinificeret med en behagelig sødlig smagsprofil. På tungen kendetegner denne lette hvidvin sig ved en ekstremt sprød og let tekstur. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer Reverse Riesling uden alkohol sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. Finalen af denne hvidvin fra vinregionen Pfalz overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Reverse Riesling uden alkohol fra Bergdolt-Reif & Nett

Den elegante Reverse Riesling uden alkohol fra Tyskland er en enekomponentvin, vinificeret fra druesorten Riesling. Vindruerne til denne hvidvin fra Tyskland høstes kun ved håndkraft, når de er perfekt modne. Efter høsten bliver druerne straks sendt til kælderen. Her selekteres de og brydes nænsomt op. Derefter finder gæretningen sted i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæretningen følger en lagring i nogle måneder på den fine gær, inden vinen endelig bliver tappet. Efter færdiggørelsen af vinen bliver Reverse Riesling uden alkohol nænsomt afalkoholiset.

Madparring for Reverse Riesling uden alkohol fra Bergdolt-Reif & Nett

Oplev denne hvidvin fra Tyskland ideelt afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntepesto, aspargessalat med quinoa eller grøntsagssalat med rødbeder.

Næringsoplysninger

Næringsværdier per 100 ml:

• Energi: 44 kJ / 10 kcal
• Kulhydrater: 1,5 g
• - heraf sukker: 1,5 g

Indeholder ubetydelige mængder af fedt, mættede fedtsyrer, protein og salt.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett