6-stk. introduktionspakke - italienske rødvine fra Luccarelli

Vingården: Luccarelli (Farnese Vini)

Vingården Luccarelli ligger i hjertet af Salento i Apulien og hører til den anerkendte, dynamiske gruppe Farnese Vini (Fantini). Luccarelli står for en vellykket symbiose af århundredgammel vintradition og topmoderne kælder­teknik. De gamle, ofte som buskvine (Alberello) opbundne stokke har dybe rødder i de typiske røde jernoxidjorde ("Terra Rossa") i regionen, som om dagen lagrer den intense middelhavssol og om natten afgiver den til planterne.

Under visionær ledelse af erfarne ønologer lykkes det år efter år for Luccarelli at udnytte det maksimale af druesortens frugt og fløjlsbløde tekstur fra de lokale sorter som Primitivo, Negroamaro og Malvasia Nera. Vinene kendetegnes ved deres tætte, rubinrøde farve, et opulent bouquet og silkebløde tanniner, hvilket gør, at de regelmæssigt opnår topkarakterer ved internationale vinkonkurrencer som Luca Maroni eller Mundus Vini.

Pakkens vine i detaljer

1. Primitivo Puglia IGP – årgang 2025

Den perfekte indgang til den facetterede verden af Apuliens parade-druesort. Denne Primitivo viser sig herligt ukompliceret, saftig og usædvanlig charmerende.

• Karakteristik: En tilgængelig, harmonisk rødvin med en dyb rubinrød farve og blød krop.
• Aromatik: Intensive noter af modne kirsebær, blommer og fine nuancer af middelhavsurter og et strejf af kakao.
• Nydelsesanbefaling: En fantastisk allrounder, der er ideel til klassisk pasta, pizza, fine antipasti eller grillet kylling (serveringstemperatur 16–18 °C).

2. Negroamaro Puglia IGP – årgang 2025

Ved siden af Primitivo er Negroamaro sjælen i Salento. Den giver en vidunderlig struktur, dybmørk krydderi og en elegant friskhed til vinpakken.

• Karakteristik: Fyldig, fløjlsblød og med en behagelig, livlig frugtsyre, som giver den tætte krop perfekt balance.
• Aromatik: Mørke skovbær, brombærmarmelade og solbær, raffineret understreget af fine kryddernoter som nelliker, timian og lidt lakrids.
• Nydelsesanbefaling: Fremragende til krydrede kødretter, kraftige gryderetter eller lagret hård ost ved en serveringstemperatur på 16–18 °C.

3. Campo Marina Malvasia Nera Salento IGP – årgang 2023

Den sjældne druesort Malvasia Nera vinificeres her som ren sort og viser en særlig fin, næsten aristokratisk elegance, som begejstrer kendere.

• Karakteristik: Elegant, smidig og kompleks. Garvestofferne er perfekt integreret, og eftersmagen er lang og frugtdomineret.
• Aromatik: Et betagende bouquet af modne blommer, granatæble og hindbær, ledsaget af subtile nuancer af vanilje, læder og fornem tobak fra den skånsomme fadlagring.
• Nydelsesanbefaling: Passer fortrinligt til stegt lammeryg, mørkt fjerkræ eller til asiatisk inspirerede kødretter med let sødme.

4. Campo Marina Primitivo di Manduria DOP – årgang 2024

En opgradering af Primitivo-nydelsen. Manduria gælder som det absolutte epicenter for top-Primitivo. Gennem de strenge DOP-bestemmelser vinder denne vin enorm dybde.

• Karakteristik: Koncentreret, kraftfuld og ekstremt cremet på ganen. En tæt vin med modne, let sødlige tanniner.
• Aromatik: Rige aromaer af tørrede figner, rosiner, mørke kirsebær og fin chokolade, vidunderligt balanceret af diskrete træ- og ristetoner.
• Nydelsesanbefaling: En fremragende ledsager til braiseret oksekød, vildtretter eller ganske enkelt som solist til en hyggelig aften ved pejsen (18 °C).

5. Campo Marina Primitivo Merlot Puglia IGP – årgang 2024

En mesterlig cuvée, hvor den ustyrlige, solmodne frugt fra Primitivo møder Merlots fløjlsbløde, internationale elegance.

• Karakteristik: Ekstremt smidig, harmonisk og rund. De to druesorter supplerer hinanden perfekt til en tæt og blød smagsoplevelse.
• Aromatik: Masser af rød bærfrugt, modne blommer og blåbær, afrundet af sødlige kryddernoter, kanel og vanilje.
• Nydelsesanbefaling: Fremragende til nænsomt braiseret kød, BBQ-ribs, saftige burgere eller mellemmodnet Gouda.

6. Il Bacca Primitivo di Manduria DOP – årgang 2022

Det ubestridte monument og flagskib i denne pakke. En Primitivo di Manduria i absolut topklasse, vinificeret fra ejendommens ældste vinmarker og med lang modning på barrique.

• Karakteristik: Dybsort i glasset, monumental, ekstremt tæt og med en næsten olieret kompleksitet. Tanninerne er som silke, og finalen synes at vare i flere minutter.
• Aromatik: Et eksplosivt, nuanceret bouquet af brombærkompot, tørret frugt, fin chokolade, friskristede kaffebønner, vaniljestang og fornemme balsamiske noter.
• Nydelsesanbefaling: En fornem meditationsvin. Ved bordet stråler den sammen med en Bistecca alla Fiorentina, kraftig vildsvinegryde eller 36 måneder lagret Parmigiano Reggiano. Det anbefales at dekantere på forhånd!

• Flere produkter fra Luccarelli