Bernard-Massard Herrenklasse Riesling trocken 1,5 l Magnum - Bernard Massard

Den Bernard-Massard Herrenklasse Riesling tør 1,5 l Magnum præsenterer sig i en strålende, lys gul farve. Denne ekstraordinære Riesling udfolder et fascinerende bouquet, der harmonerer med friske citrusfrugter, grønne æbler og nuancer af fersken. De fineste florale noter af hyldeblomster og akacie afrunder aromaen perfekt. På ganen viser vinen sig livlig og mineralagtig. Den fine syre understøtter aromatikken og sørger for en elegant, lang eftersmag. Balancen mellem friskhed og frugtighed gør vinen til en sand smagsoplevelse.

Vinifikation af Bernard-Massard Herrenklasse Riesling tør 1,5 l Magnum fra Bernard Massard

Traubene til Bernard-Massard Herrenklasse Riesling tør 1,5 l Magnum kommer fra førsteklasses marker, der profiterer af optimal sollys. Her vokser vinplanterne i et perfekt mikroklima, som giver druerne en fuld aroma. Høsten foretages omhyggeligt i hånden, så kun de bedste druer bliver selekteret.

Efter høsten presses druerne skånsomt. Mosten gæres ved kontrollerede temperaturer for at bevare de frugtige aromaer bedst muligt. Fermenteringen sker i rustfrie ståltanke, hvilket giver vinen klarhed og friskhed. Efter gæringen modnes Riesling på den fine gær, hvilket giver den ekstra kompleksitet og struktur. Denne skånsomme vinifikation sammen med optimal dyrkning sikrer en vin af højeste klasse.

Madparringer til Bernard-Massard Herrenklasse Riesling tør 1,5 l Magnum fra Bernard Massard

Den Bernard-Massard Herrenklasse Riesling tør 1,5 l Magnum harmonerer fremragende med en række retter. Denne elegante vin passer især godt til:

1. Frisk skaldyrsbakke med østers og rejer
2. Lyse fiskeretter tilberedt med urtesauce
3. Asiatiske retter som sushi eller thai-curry
4. Let marineret fjerkræ og sommerlige salater

Den friske syre i Riesling supplerer retternes aromaer og frembringer livlige smagsoplevelser. Så hver ret bliver til et særligt nydelsesmoment. Til en vellykket middag anbefales derudover en opskrift på mørt kyllingebryst, der serveres med en let citrus-sauce og friske urter. Her udfolder vinen sine bedste egenskaber og sikrer uforglemmelige nydelsesøjeblikke.

• Flere produkter fra Bernard Massard