Areni trocken - Toonk Wines

I glasset præsenterer Areni fra Toonk Wines’ hånd en strålende rubinrød farve. Når man hælder glasset en smule, kan man i kanten ane en farveovergang i retning af granatrød. Den første næse af Areni præsenterer noter af brombær, blåbær, blomme og ribs. Til de frugtige aspekter i bouqueten føjer sig endnu flere frugtagtige-balsamiske nuancer.

Toonk Wines Areni fremstår vidunderligt tør for vinelskeren. Denne rødvin virker aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin i den høje kvalitetsvinsklasse. Finalen på denne modne rødvin fra regionen Vajots Dzor, mere præcist fra Aghavnadzor, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Areni fra Toonk Wines

Denne vin fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Areni. Til denne vidunderligt balancerede, enkeltsortsvin fra Toonk Wines blev der kun anvendt det bedste druemateriale. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Efterfølgende finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen .

Madanbefaling til Areni fra Toonk Wines

Denne rødvin fra Armenien passer perfekt som ledsagende vin til en hel række fremragende retter, men er også en nydelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Toonk Wines