The Ned Sauvignon Blanc - Marisco

Med The Ned Sauvignon Blanc fra Marisco kommer en sand fornøjelse i glasset. Den lysende lysegule farve tiltrækker straks blikkene og lover en oplevelse for sanserne. I næsen udfolder sig forførende aromaer af akacieblomster, friske citroner og saftige mangoer. Disse frugtige noter harmonerer perfekt med et strejf af buksbom, der giver buketten en elegant dybde. På ganen venter en eksplosion af aromaer: Let og forfriskende afslører vinen frugtigt og vidunderligt afbalanceret. Den sprøde tekstur i kombination med den markante frugtsyre sørger for en livlig smagsoplevelse. Eftersmagen er imponerende, da den slutter med en smagfuld eftersalv og mineraliske facetter, der er præget af de sandede, grusede jorde i New Zealands vinregion Marlborough.

Vinifikation af The Ned Sauvignon Blanc fra Marisco

The Ned Sauvignon Blanc stammer fra de solbeskinnede vinmarker i New Zealand, hvor druerne modnes i et unikt miljø. Rødderne fra vinstokkene trækker dybt ind i jorden af sandsten og grus, hvilket giver druerne en intens aromatisk dybde. Den umiddelbare indflydelse fra den nærliggende flod sikrer, at druerne vokser langsommere og dermed udvikler flere smagsnuancer. Høsten finder sted på det optimale tidspunkt for at bevare aromaerne i Sauvignon Blanc maksimalt. Druerne plukkes tidligt om morgenen, så de forbliver kolde og kan udfolde deres fulde potentiale. Efter høsten kommer druerne friske ind i vinkælderen, hvor de sorteres omhyggeligt og skånsomt knuses. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke, hvor kontrollerede temperaturer sikrer, at frugt aromaerne bevares. Efter afslutningen af gæringen får vinen lov at hvile i flere måneder på gærresterne, hvilket bidrager til dens harmoniske struktur.

Madanbefalinger til The Ned Sauvignon Blanc fra Marisco

For at nyde den forfriskende elegance af The Ned Sauvignon Blanc fuldt ud, serveres den godt afkølet ved 8 - 10°C. Diverse retter passer perfekt til denne eksklusive hvidvin. Prøv:

1. Kokos-lime-fiskcurry – de eksotiske aromaer harmonerer vidunderligt med vinens frugtagtig.
2. Spaghetti med yoghurt-mynte-pesto – de friske krydderurter og den saftige tekstur i retten understreger vinens sprødhed.
3. Grøntsagssalat med rødbeder – de jordiske noter fra rødbederne supplerer perfekt vinens frugtige facetter.

Derudover er grillede rejer, zucchini-caprese og en frisk quinoa-salat også fremragende som ledsagere til denne facetterede vin.

• Perfekt kombination til fiskeretter.
• Forfriskende til lette sommerretter.
• Ideel som apéritif ved sociale begivenheder.

Opdag fascinationskraften i The Ned Sauvignon Blanc og lad dig fortrylle af dens mineraliske og frugtagtige karakter. En vin, der ikke bør mangle i nogen vinsamling!

• Flere produkter fra Marisco Vineyards