Petite Sirah - L.A. Cetto

Petite Syrah - L.A. Cetto præsenterer sig i en dyb, intens purpur-rød, der allerede i glasset giver et indtryk af vinens kraft og fylde. I næsen udfolder der sig et fristende aroma, der minder om modne, mørke bær som brombær og sorte kirsebær, suppleret med subtile noter af krydderier og et strejf af chokolade. På ganen viser denne vin en imponerende tekstur, der er fyldig og fløjlsblød, med en harmonisk balance mellem frugt, tanniner og en let krydderi. Den lange eftersmag lader smagsoplevelserne svinde ind blidt og efterlader et varigt indtryk.

Vinifikation af Petite Syrah fra L.A. Cetto

Druerne til Petite Syrah fra L.A. Cetto kommer fra omhyggeligt udvalgte vinmarker i et ideelt dyrkningsområde, hvor de perfekte klimatiske betingelser hersker. Høsten foregår manuelt for kun at høste de bedste og mest modne druer. Efter høsten bliver druerne skånsomt behandlet og undergået en traditionel vinifikation, der bevarer de naturlige aromaer og karakteristika ved druesorten. Modningen sker i høj kvalitet egefade, der giver vinen ekstra kompleksitet og dybde. Den nøjagtige varighed af modningen bidrager væsentligt til kvaliteten af ​​det endelige produkt, selvom detaljerne omkring modningen og de specifikke marker her træder i baggrunden.

Madparring til Petite Syrah fra L.A. Cetto

Petite Syrah fra L.A. Cetto er en fremragende ledsager til kraftige retter. Nyd den f.eks. til saftige grillretter som lam eller oksekød, hvor vinens kraftige aromaer kommer vidunderligt til deres ret. Også middelhavsinspirerede retter med tomatsauce eller kraftigt grøntsagsretter passer fremragende til denne vin. Især harmonerer Petite Syrah særligt godt med krydrede oste og mørk chokolade, hvilket løfter nydelsen til et nyt niveau. Optimal serveret ved en temperatur på 16-18 °C, udfolder vinen sit fulde potentiale og begejstrer enhver gane.

• Flere produkter fra L.A. Cetto