Mátra vin (1)

Velkommen til Mátra, en vinregion hvor solen og bjergene mødes. Denne unikke region kendetegnes ved sine fremragende vine og en fascinerende historie. Her kan vinelskere lære alt om karakteristikaene ved Mátra.

Mátra: Et historisk arv

Rødderne til vinavl i Mátra går langt tilbage. Allerede romerne dyrkede druer her. I middelalderen anvendte munke nye teknikker for at forfine vinavlen. Blomstringstiden kom i det 19. århundrede. På det tidspunkt blev Mátra kendt for sine fremragende hvidvine, især Olaszrizling. Denne tradition præger regionen den dag i dag.

Mátra: Geografisk placering og klima

Regionen strækker sig ca. 60 kilometer nordøst for Budapest på de sydlige skråninger af Mátra-bjergene. Vinmarkerne ligger i højder mellem 250 og 300 meter over havets overflade. Klimaet er tempereret kontinentalt, hvilket skaber optimale vækstbetingelser for druerne.

Jorden og terroir af Mátra

Jorden i Mátra er af vulkansk oprindelse og har et højt tufindhold. Den består af:

1. Brun jord
2. Ler
3. Humusrig sand
4. Aktiv kalk (op til 60%)

Denne diversitet bidrager til kvaliteten af vinene og giver dem deres unikke karakter.

Mátra: Mangfoldige druesorter og eksklusive vine

Vine fra Mátra er kendt for deres friskhed og aromatiske mangfoldighed. Typiske druesorter inkluderer:

• Irsai Olivér
• Rizlingszilváni (Müller-Thurgau)
• Szürkebarát (Pinot Gris)
• Olaszrizling (Welschriesling)
• Kékfrankos (Blaufränkisch)
• Cabernet Sauvignon

Denne sorter producerer vine, der er uforglemmelige og rige på mineralitet. De indkapsler essensen af Mátra.

Mátra: Tradition og bæredygtighed

I det 20. århundrede havde ungarsk vinavl udfordringer. I dag blomstrer regionen på ny. En ny generation af vinbønder anvender miljøvenlige dyrkningsmetoder. Således skabes biologiske vine, der værdsættes internationalt.

Opdag Mátra

Oplev regionen Mátra, hvor historie møder nydelse. Nyd det eksklusive udvalg af vine og opdag den fascinerende verden af ungarsk vinavl.