Khndoghni Reserve trocken - Berdashen Wines

Khndoghni Reserve, der er modnet på fad fra vinregionen Vayots Dzor, præsenterer sig i rødvinsglasset med en tæt rubinrød farve. Holdes glasset let på skrå, viser rødvinen ved randen en charmerende granatrød tone. I næsen byder denne rødvin fra Berdashen Wines på alverdens blommer. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen på stort træfad også noter af toastet træ og solbær til.

På ganen åbner Khndoghni Reserve fra Berdashen Wines behageligt tør, markant og aromatisk. I eftersmagen begejstrer denne modne vin fra regionen Vayots Dzor til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af blomme.

Vinifikation af Khndoghni Reserve fra Berdashen Wines

Denne kraftfulde rødvin fra Armenien er vinificeret på druesorten Khndoghni. Efter den manuelle høst kommer druerne omgående til vineriet. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter finder gæringen sted på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i flere måneder på finkasset, før vinen til sidst tappes på flaske.

Mad-anbefaling til Khndoghni Reserve fra Berdashen Wines

Denne rødvin fra Armenien bør nydes tempereret ved 15 - 18 °C. Den egner sig perfekt som ledsager til et væld af retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Berdashen Wines