Ariats Kakhani Rotwein Reserve süß 0,375 l - Gevorkian Winery

I glasset afslører Ariats Kakhani Rotwein Reserve sød fra Gevorkian Winery en tæt rubinrød farve. Med lidt hældning på siden viser rødvinsglasset ved kanterne en charmerende granatrød tone. Giver man den lidt luft i vinglasset ved at svinge det, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig som kirkeglas på glassets rand. Næsen på denne rødvin fra Vayots Dzor tryllebinder med aromaer af brombærgelé og sveskemos. Følger vi duftbilledet videre, kommer kaffe til.

Den kraftfulde Gevorkian Winery Ariats Kakhani Rotwein Reserve sød afslører en utrolig frugtig smag på tungen, hvilket med god grund kan tilskrives dens restsøde smagsprofil. Finalen på denne modnede rødvin fra regionen Vayots Dzor imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Ariats Kakhani Rotwein Reserve sød fra Gevorkian Winery

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée Ariats Kakhani Rotwein Reserve sød fra Gevorkian Winery er druerne Areni, Karmrahyut, Haghtanak og Milagh. Efter håndhøst bringes druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring modnes den kraftfulde Ariats Kakhani Rotwein Reserve sød i yderligere 24 måneder på egetræsfade.

Mad anbefaling til Gevorkian Winery Ariats Kakhani Rotwein Reserve sød

Denne rødvin fra Armenien bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsager til en lang række retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Gevorkian Winery