Amphora Daphne Noir - Koukos Winery

Den Amphora Daphne Noir fra Koukos Winery præsenterer sig i en dyb, intens rubinrød. Dets bouquet forfører med en harmonisk blanding af modne kirsebær, saftige blommer og et touch af chokolade. På ganen udfolder sig en afbalanceret kompleksitet med fine tanniner, der blidt omfavner. Vinen tilbyder desuden noter af røde bær, som perfekt kombineres med subtile krydderier og et strejf af vanilje. Denne smagsymfoni ledsages af en elegant eftersmag, der klinger længe og fortryller sanserne.

Vinifikation af Amphora Daphne Noir fra Koukos Winery

Druerne til Amphora Daphne Noir vokser i solbeskinnede vinmarker, hvor de optimale betingelser for væksten hersker. Den konstante pleje og det perfekte klima sikrer, at druerne kan udfolde deres fulde aroma. Høsten foregår håndplukket for kun at udvælge de bedste druer. Efter høsten fermenteres druerne i klassiske amforer, der er kendt for deres specifikke luftcirkulation og temperaturregulering. Dette bidrager til den særlige smagsudvikling af vinen. Modningen foregår over flere måneder for at forstærke de fine aromaer og give vinen sin karakteristiske stil.

Madparinger med Amphora Daphne Noir fra Koukos Winery

Den Amphora Daphne Noir harmonerer vidunderligt med en række retter. Vi anbefaler følgende retter:

1. 1. Møre lammekoteletter, grillet og forfinet med rosmarin.
2. 2. Braiseret oksekød med rodfrugter.
3. 3. Pasta med fyldig Bolognese-sauce.
4. 4. Gruyère-ost og en frisk salat som let tilbehør.

• • Fin antipasti-anretning med oliven og lufttørret skinke.
• • Rød pesto på ristet brød.
• • Lækkert mørk chokolade som dessert.

Forkæl dig selv med Amphora Daphne Noir fra Koukos Winery til dine kulinariske kreationer og lad dig fortrylle af dens aromaer.

• Flere produkter fra Koukos Winery