A. Christmann

Historien om vinhuset A. Christmann i Gimmeldingen i Pfalz går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. 

Weingut A. Christmann – vine fra førsteklasses marker

Murstenfabrikanten Johann Martin og hans fætter, historikeren professor dr. Ludwig Häusser, købte af ren kærlighed til sagen en lille vinbedrift nær Neustadt an der Weinstraße. Datteren af professorsønnen giftede sig i begyndelsen af det 20. århundrede med Eduard Christmann. Deres anden søn, Arnold, gav vinhuset det navn, det stadig bærer i dag: Weingut A. Christmann.

I 1996 overdrog forældrene til Steffen Christmann ledelsen af vinhuset til den uddannede jurist. Siden da har han drevet familiebedriften i mellemtiden i 7. generation, og også generationsskiftet synes sikret. Datteren Sophie har allerede afsluttet sine studier i vinavl og ønologi i Geisenheim. Steffen Christmann har omlagt bedriften til biodynamik. Han driver den altid i bevidstheden om, at den kun er et lån til forvaltning for den kommende generation. For ham og hans familie betyder vinavl ren passion i harmoni med naturen.

Med det rette forhold lykkes det hos Weingut A. Christmann

Steffen Christmann fra Weingut A. Christmann lægger stor vægt på at bevare den personlige kontakt til vinstokkene. Sammen med sit team satser han i så mange arbejdstrin som muligt på håndarbejde i vinmarken. Dertil hører blandt andet at fjerne bladene fra vinstokkene. På den måde muliggøres en hurtig tørring af druerne efter regn og en god ventilation af vinstokkene. Håndarbejde spiller en stor rolle i den akribiske, naturnære dyrkning af vinmarkerne hos Weingut A. Christmann. Kun druer med optimal modenhed kommer efter høsten ind på vinhuset og i pressen. De er garantien for den højeste kvalitet. Især Riesling-vinene, som med mere end to tredjedele af arealet udgør den dominerende druesort, hører år efter år til de bedste tørre Riesling-vine i hele Tyskland. De sætter standarder for kategorien Erste og Große Gewächse. Ud over Riesling dyrker man hos Weingut A. Christmann på vinmarkerne ved Haardtrand hovedsageligt Spätburgunder og Weißburgunder i klingende VDP Erste Lagen som Gimmeldinger Biengarten, Ruppertsberger Spieß og Deidesheimer Paradiesgarten.

Weingut A. Christmann findes i de ansete vinvejledere

Målet for Weingut A. Christmann er at indfange Pfalz’ smagsmangfoldighed i sine vine og udbrede den i vinentusiasternes verden. Her er kærligheden til vin, opmærksomheden i vinmark og kælder grundlaget for mange udmærkelser og omtaler, blandt andet i Gault Millau, Eichelmann samt i Meiningers Weinwelt og Sommelier.

Og disse druesorter dyrkes hos Weingut A. Christmann:

• Pinot Grigio
• Riesling
• Weißburgunder
• Spätburgunder
• Saint Laurent