Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag in Box - Caviro

Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box fra Caviro fra Emilia-Romagna præsenterer en strålende, purpurfarvet farve i vinglasset. Med lidt tid i glasset viser denne rødvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af sorte ribs, morbær, blåbær og brombær, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med 9,4 gram restsukker. Her er tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter, og denne italiener fortryller naturligvis med fin balance på trods af sin tørhed. En fantastisk smag kræver ikke nødvendigvis meget sukker. Let og facetteret præsenterer denne tætte rødvin sig på ganen. Den velafbalancerede frugtsyre kærtegner Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box med en blød fornemmelse på ganen, uden at det samtidig går ud over den saftige livlighed. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Emilia-Romagna endelig med god længde. Igen vises der anklange af sødkirsebær og skyggekirsebær.

Vinifikation af Caviro Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box

Den elegante Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box fra Italien er en ren druesortvin, lavet af druesorten Merlot. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vinkælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Gæringen finder sted i ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i flere måneder på den fine gær, før vinen til sidst tappes på flaske. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box forsigtigt.

Madparring til Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box fra Caviro

Denne italiener bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsager til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamico sauce, andebryst med sukkerærter eller fyldt peberfrugt.

• Flere produkter fra Duca del Valentino