De perfekte følgesvende til vildtretter - 3x smagepakke

Når det dufter aromatisk i køkkenet, og der bliver serveret vildtretter som hjort, rådyr eller and, må den passende rødvin ikke mangle. VINELLO-pakken „De perfekte følgesvende til vildtretter“ forener tre karakterfulde rødvine fra Italien, Frankrig og Sydafrika – ideel til efterårs- og vinterlige nydelsesstunder.

Chianti Classico DOCG – Brancaia (Toscana, Italien)

Denne elegante Chianti Classico fra traditionshuset Brancaia stammer fra de maleriske bakker i Toscana mellem Firenze og Siena. Her trives druesorten Sangiovese på kalkholdige jorde under middelhavssolen – det giver en vin med imponerende friskhed og struktur.

I næsen forfører den med aromaer af modne kirsebær, viol og tørrede urter. På ganen fremstår den fløjlsblød, med elegante tanniner og en fint krydret eftersmag.

Tip: Ideel til vildtfugle, rådyrryg eller pasta med trøffel.

Cabernet Sauvignon W.O. – Delheim Wines (Stellenbosch, Sydafrika)

Denne karakterstærke Cabernet Sauvignon stammer fra Stellenbosch, Sydafrikas mest renommerede vinregion. Vingården Delheim Wines forener tradition med bæredygtighed og skaber vine med dybde og udtryk.

Bouquetet byder på solbær, cedertræ, mørk chokolade og fine ristede toner. På ganen er vinen tæt, struktureret og med lang eftersmag – en sand klassiker til vildt.

Tip: En fremragende ledsager til hjorteragout, andebryst eller peberbøf.

Château Cardus Médoc AOC – Château La Cardonne (Bordeaux, Frankrig)

Fra det legendariske Médoc i Bordeaux kommer denne elegante rødvin fra Château La Cardonne. De grusholdige jorde langs Gironde giver de bedste betingelser for Cabernet Sauvignon og Merlot, som her udfolder al deres klasse.

Vinen dufter af mørke frugter, solbær og fine krydderier, på ganen harmonisk og afbalanceret med elegant integreret fad.

Tip: Perfekt til vildsvin, medaljoner af rådyr eller braiseret lam.

VINELLO-pakken „De perfekte følgesvende til vildtretter“ forener tre vinverdener, der har én ting til fælles: karakter, elegance og den perfekte harmoni til aromatiske vildtretter.

En nydelse for alle, der elsker kraftige rødvine og sætter pris på kulinarisk mangfoldighed.

• Flere produkter fra VINELLO