Monti Pallidi

Monti Pallidi - La Vis vine kommer fra Dolomitterne. De ligger i de sydlige kalkalper, men betragtes også som en del af de sydlige alper. De er beliggende i regionerne Veneto og Trentino - Sydtyrol. Navnet på Dolomitterne og på dolomitklippen stammer fra den franske geolog Déodat de Dolomieu. Før han beskrev dolomitklippen, var navnet Monti pallidi "blege bjerge" meget udbredt.

De blege bjerge

Stejle vinmarker med udsigt over Dolomitternes snedækkede tinder, gletsjersøer, der glitrer i solen, og den blidt strømmende Adige, der klukkende risler ned i dalen. Hvor er vi? Nej, ikke i Sydtyrol, men i insidertipset Trentino! Der er meget, der forbinder disse to nordligste vinproducerende regioner i Italien, en stort set identisk druesort, et sammenligneligt klima og et stort antal fremragende drevne kooperativer. Trentino overskygges dog af Sydtyrol, som især gør sig bemærket med hensyn til prisen, idet det forsyner vinmarkedet med sortsvine af højeste kvalitet til usædvanligt lave priser. I Trentino ligger vinmarkerne ikke helt så højt som i Sydtyrol, og vinmarkerne stiller lidt mere humane krav til mennesker og maskiner. Vinavlens centrum er den livlige regionale storby Trento, ikke langt fra La Vis, et af de absolut bedste vinhuse i Trentino. La Vis har produktive vinmarker i Adige-dalen, men er også ansvarlig for supermarker i Valle di Cembra, der ligger op til 900 meter over havets overflade. Dolomitterne blev tidligere kaldt Monti Pallidi, de blege bjerge. La Vis viser således den største respekt for det storslåede naturlandskab omkring Trento.

Udbredelse af druer

Vinmarkerne dyrkes med 80 % hvide druer, herunder Chardonnay, Pinot Grigio og Müller Thurgau. Blandt de røde druer finder vi Schiava, Pinot Nero, Merlot, Teroldego og Lagrein. Produktionsområdet består af vinmarker i Trentino, der strækker sig fra Lavis-, Sorni- og Meano-bjergene, de karakteristiske terrasser i Cembra-dalen til Isera i Vallagarina samt nogle marker i Sydtyrols område.