Vinhuset Cascina La Doria hører til i San Cristoforo kommune, kun tre kilometer fra Gavi. Godsets vinmarker ligger ved bredden af Lemme-bækkenet. Det økosystem, der findes her, er perfekt egnet til dyrkning af druer.
Marchesi Doria fra Genova ejede ejendomme i nærheden af Gavi, hvor der er beviser for, at Cortese-vinen allerede blev dyrket i det 17. århundrede. I 1659 modtog den daværende Marchese et brev fra en forvalter, hvori det stod: "... der dyrkes kun Cortese-vinstokke." På det tidspunkt var 75 % af områdets vinproduktion hvidvin.
Et århundrede senere, i 1782, sagde en Marchese Doria til sin steward, at han skulle sørge for, at Cortese-vineplanterne blev sendt til Rom og endda til Amerika med det næste skib, der sejlede dertil, "... fordi tør vin tåler havet godt."
Yderligere oplysninger om Cascina La Doria
| Adresse | |
|---|---|
| Virksomhedsnavne: | CASCINA DORIA SOCIETÀ SEMPLICE AGRICOLA |
| Gade: | Via Statale, 22, Loc. San Bovo |
| By: | 12054 Cossano Belbo (CN) |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemonte |
| Kontinent: | Europa |
| Virksomhed | |
| Koncern af selskaber: | Fratelli Martini Secondo Luigi Spa |
| Ejer: | Fratelli Martini Secondo Luigi Spa |
| Vin | |
| Dyrkede arealer: | Piemont, Gavi, Gavi di Gavi |
