Abadal

Abadal Winery - Topvine fra Catalonien

Midt i Catalonien, kun 60 km nordvest for Barcelona, ved foden af de berømte Montserrat-bjerge, ligger vinområdet Pla de Bages. Indtil for nylig skyldtes dette forholdsvis ukendte område sit gode omdømme vinhuset Abadal. Dette unge og ret lille vindyrkningsområde dækker kun 600 ha og fik først sin "DO"-status i 1995. Abadal ejes af Roqueta-familien og er nu højt rost af internationale vinkritikere, hvilket gør det til et af de bedste vinbrug i Catalonien. Det er ikke mindst det unge og dynamiske team omkring Ramon Roqueta og ønologen Joan Soler, som producerer spanske vine med fremragende smag.

Abadal-vinmarkerne ligger i en gennemsnitlig højde på 400 meter over havets overflade og er kendetegnet ved et middelhavsklima med kontinentalt klima og lavt bjergklima. Mikroklimaet med lav nedbørsmængde og større temperatursvingninger end i det nærliggende Penedés gør denne region særlig velegnet til vindyrkning. Abadal-vine har et helt særligt særpræg med deres balsamiske noter af lavendel, timian og rosmarin. Disse urter vokser i skovene i nærheden af vinmarkerne. Jordbunds- og klimaforholdene giver også særligt friske, behageligt koncentrerede vine med et godt lagringspotentiale