6er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Rosato IGT - CVCB

6er fordelspakkeren med vin fra CVCB i Apulien præsenterer sig i glasset med en strålende, kraftig roséfarve. Når man giver den lidt luft i vink glas ved at svinge det, udviser denne rosévin en fascinerende briljans, der får den til let at danse i glasset. 6er fordelspakkeren med vin kan beskrives som usædvanligt frugtagtig og fløjlsblød, da den er vinificeret med en vidunderlig sødlig smagsprofil. Let og kompleks præsenterer denne fløjlsbløde rosévin sig på ganen. Gennem sin livlige frugtsyre fremstår 6er fordelspakkeren med vin imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Apulien overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikationen af CVCB 6er fordelspakken med vin

Grundlaget for den elegante 6er fordelspakken med vin fra Apulien er druer fra druesorten Primitivo. 6er fordelspakken med vin er en gammel verdensvin i ordets bedste forstand, da denne italiener ånder en usædvanlig europæisk charme, der klart understreger succesen af vine fra den gamle verden. Når den perfekte fysiologiske modenhed er sikret, høstes druerne til 6er fordelspakken med vin udelukkende håndplukket uden hjælp fra grove og lidt selektive fuld høstmaskiner. Efter håndhøstningen kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt åbnet. Herefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder på de fine gærrester, inden vinen til sidst tappes på flaske.

Madparring til CVCB 6er fordelspakken med vin

Oplev denne rosévin fra Italien ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som en ledsagende vin til spaghetti med yoghurt-myntepesto, omelet med laks og fennikel eller wok-grøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Casa Vinicola Carlo Botter