Estate Malbec von Kaiken - 3x Vorteils-Weinpaket

Den i fad udviklede 3er fordel-vinpakke fra vinregionen Mendoza præsenterer sig i glasset i strålende purpurrød. Hvis man giver det lidt luft i glasset ved at svinge, kan man mærke en perfekt balance i denne rødvin, da den på væggene af glasset hverken fremstår vandig eller sirup- eller likøragtig. Hældt i et rødvinsglas, præsenterer denne rødvin fra Argentina herligt komplekse aromaer af blomme, sveske, sort kirsebær og sorte ribs, afrundet af kakaobønne, cigarkasse og vanilje, som fadlagringen bidrager med.

På ganen åbner 3er fordel-vinpakke fra Viña Kaiken behageligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Der er tør og rigtig tør. Denne rødvin tilhører den sidste gruppe, da den er vinificeret med kun 1,8 g restsukker. På tungen kendetegnes denne velafbalancerede rødvin af en utroligt tæt tekstur. Frugtsyren i 3er fordel-vinpakke er bemærkelsesværdigt mild og gør vinen dejligt smidig. I eftersmagen begejstrer denne unge rødvin fra vinregionen Mendoza endelig med betydelig længde. Der ses igen toner af sorte ribs og blåbær.

Vinifikation af 3er fordel-vinpakke fra Viña Kaiken

Denne balancerede rødvin fra Argentina er cuveteret af druesorterne Cabernet Sauvignon og Malbec. På tidspunktet for optimal modenhed høstes druerne til 3er fordel-vinpakke uden hjælp fra grove og lidt selektive drueskærrere udelukkende i hånden. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derefter foregår gæringen i ståltank og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter vinifikationen følger en lagring i nogle måneder på bærme, før vinen endelig tappes på flasker.

Madparring til 3er fordel-vinpakke fra Viña Kaiken

Denne rødvin fra Argentina bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til rucola-penne, Boeuf Bourguignon eller thailandsk agurkesalat.

• Flere produkter fra Kaiken