Weingut Münzberg

På det navngivne bjerg troner Vingården Münzberg, som drives af familien Keßler. Vingården er indtil i dag blevet nævnt flere gange af kendte magasiner som Gault & Millau, falstaff eller Eichelmann.

Vin, som den kommer fra bakken

Vingården Münzberg forstår sine vine som et udtryk for naturen. Selvom den behandles i kælderen, er vinbondens eneste opgave at bevare druenes egenskaber og gribe ind så lidt som muligt. I vinbondebyen Godramstein, ikke langt fra Landau, ligger vinmarkerne midt blandt bakker og frugtmarker ved Münzberg, der har fået sit navn fra fundet af romerske mønter. Familien Keßler har plejet vinmarkerne i 3 generationer. Bedstefaderen Jakob købte i slutningen af det 19. århundrede en parceller ved Münzberg, hans barnebarn Lothar er i dag ansvarlig for godset, hvis hovedsæde han flyttede til Münzberg i 1974.

De bedste lokationer i stort udvalg

Ved siden af nogle første klasselokationer som:

• Ochsenloch
• Kalkgrube
• Schneckenberg
• Affolter
• Stahlbühl

producerer Vingården Münzberg nogle kvalitetsvine fra deres store lokation, hvis navn vingården bærer. Udover Riesling dyrkes også Hvid Burgunder, Grå Burgunder, Silvaner, Müller-Thurgau, Gewürztraminer og Chardonnay, de røde varianter repræsenteres af Dornfelder og Spätburgunder. Porteføljen omfatter nu udover hvide og røde vine også Rosé, perlende vin, sekt og forskellige brændevine.

Minimal indgriben

I overensstemmelse med deres filosofi forstår Keßlerne også deres kælderteknik kun som en forlængelse af naturen. Hvidvinen udskrives derfor udelukkende i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare deres friskhed og livlighed. Rødvine udskrives i træfade, og for de vine, som det harmonerer med, flyttes udviklingen til barrique. Barriquerne ved Vingården Münzberg består i modsætning til de typiske franske fade af Pfalz-ek.