Volker Eisele Family Estate

Volker Eisele Family Estate i Californien

Volker Eisele Family Estate producerer fine vine fra Chiles Valley-distriktet i Napa Valley. Vinmarkerne er blevet dyrket økologisk siden 1974 og afspejler Eisele-familiens passion for at dyrke exceptionelle druesorter og producere elegante vine fra ejendommen.

Volker Eisele Historie

Den 400 hektar store ejendom var oprindeligt en del af "Rancho Catacula", som den sidste mexicanske guvernør i Californien i 1843 gav Joseph Ballinger Chiles. Senere solgte Chiles-familien en del af deres jord til Francis Sievers, en tysk pioner. I 1870'erne grundlagde Sievers Lomita's Vineyard and Winery på stedet. Den oprindelige vinhus, nogle af tankene og den oprindelige presse findes stadig på ejendommen. De ældste Cabernet-vinstokke blev plantet af Eisele's i 1976 og bærer stadig frugt af fremragende kvalitet.

Volker Eisele Vineyards

Godsets 60 hektar vinmarker ligger i en højde på mellem 900 og 1100 fod på øst-, vest- og sydvendte skråninger samt på dalbunden. Jordbunden varierer fra leret ler til skifer. Efter at have købt vinmarken begyndte Eisele'erne en omfattende genopretning og restaurering af både vinmarkerne og flodkorridorerne.
Siden 1974 har familien Eisele beriget vinmarkerne med økologiske dyrkningsmetoder. Der er ikke anvendt herbicider, pesticider eller kemisk gødning. Vingården er certificeret økologisk af både California Certified Organic Farmers og California Department of Food and Agriculture.

Familien Volker Eisele

I begyndelsen af 1970'erne var Volker Eisele ph.d.-studerende i sociologi ved University of California i Berkeley. I den stille udkant af Napa Valley fandt han et weekendophold fra presset fra den akademiske verden. Han og hans familie blev oplyst af den fredelige skønhed og flyttede fra deres hjem i Berkeley for at plante deres frø på den fantastiske 400 hektar store ejendom i dalen, hvor vingården ligger. I 1974 blev Volker forsker i vindyrkning.

Vinstokke i dalene

Syv forskellige Cabernet-kloner er blevet indarbejdet for at sikre smagsdiversitet. Desuden er vinmarkerne beplantet med:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Semillon
• Sauvignon Blanc