Steinbock Gelber Muskateller - Weingut Hörner - 12x Vorteilspaket

Stenbukken Gelber Muskateller fra Weingut Hörner fra Pfalz afslører i det svungne glas en strålende, gyldengul farve. I næsen præsenterer denne Weingut Hörner hvidvin en række dufte af litchi, citroner og hyldebær. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes der yderligere aromaer som muskat gennem fadlagringen i rustfrit stål.

Weingut Hörner Stenbukken Gelber Muskateller smager behageligt tørt. Den er flasket med 7,8 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra mere enkle kvaliteter, og således fortryller denne tyske vin naturligvis med en fin balance trods sin tørhed. Aroma behøver ikke nødvendigvis restsukker. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt let og silkeagtig. Gennem sin præsente frugtsyre viser Stenbukken Gelber Muskateller sig på ganen drømmende frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinområdet Pfalz til sidst med en bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig nuancer af litchi og hyldebær. I eftersmagen tilføjes der endnu mineralske noter fra de ler- og loessdominerede jorde.

Vinifikation af Stenbukken Gelber Muskateller fra Weingut Hörner

Denne vin lægger klart fokus på en druesort, nemlig Gelber Muskateller. Til denne vidunderligt elegante renklare vin fra Weingut Hörner er der kun brugt førsteklasses druer. Druerne vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i jorde bestående af ler og loess. Vindruerne til denne hvidvin fra Tyskland høstes, når de er perfekt modne, for at bevare deres friskhed, særligt hurtigt og helst om morgenen. Efter håndplukningen transporteres druerne hurtigt til vinkælderen. Her sorteres de og presses forsigtigt. Derpå følger gæringen i rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring i flere måneder på lies, før vinen endelig tappes på flaske.

Madanbefaling til Weingut Hörner Stenbukken Gelber Muskateller

Nyd denne veganske hvidvin fra Tyskland bedst godt kølet ved 8 - 10°C som ledsager til wokgrøntsager med fisk, frugtagtig endiviensalat eller aspargelsalat med quinoa.

• Flere produkter fra Weingut Hörner