Sieur d'Arques

Sieur d'Arques' kooperativ af vinbønder blev grundlagt i 1946 og er en af de vigtigste vinproducenter i Limoux-regionen i Frankrig. Siden 1988 har dette kooperativ af vinbønder været partner for den tyske faghandel - og det er ikke uden grund: Sieur d' Arques formår at overbevise vinkendere verden over med hele sin kollektion. Fra den ret billige  -druesortslinje "Aimery" , som overbeviser med en forbløffende og konstant kvalitet, til de fine Crémants fra 1531-serien, passer det hele her. Sidstnævnte har fået sit navn fra den lange tradition for produktion af udsøgte mousserende vine, som regionen omkring Limoux har at byde på. Det fremgår af et gammelt brev, der nævner en mousserende vin i klosteret St. Hilaire. I 1531 fik munkene, der boede der, glæde af "Blanquette de Limoux", som de opdagede ved et rent tilfælde. 

Druerne til de vine, der produceres her, dyrkes på fire terroirs, der alle ligger tæt på Middelhavet i Languedoc-regionen  . På grund af de forskellige karakteristika og klimatiske forhold i de fire terroirs kan Sieur d'Arques' vinbønder trække på hele paletten og give frit løb til deres kreativitet. Vi er spændte på at se, hvilke andre produkter Sieur d'Arques vil overraske os med!