Prunotto

Prunotto Cantina i Bussia - fra kooperativ til topvinhus

Prunotto blev grundlagt i 1904 som et kooperativ "Ai Vini delle Langhe". Alfredo Prunotto og mange små lokale vinbønder var til stede ved underskrivelsesceremonien sammen med notar og andre personligheder fra regionen. Den første høst som kooperativ fandt sted i 1905, hvorefter der fulgte år med op- og nedgangstider og Første Verdenskrig. i 1922 skulle kooperativet fornyes, men mange vinbønder forlod det, og der opstod en alvorlig krise. Alfredo Prunotto beslutter sammen med sin kone Luigina at overtage vinhuset og videreføre det under sit eget navn. Med passion og dedikation bruger parret sig selv på at udvide deres virksomhed, og den succes, de snart opnår på internationalt plan, giver dem ret. Prunottos vine sælges i Italien og når endda frem til de nye markeder i udlandet, Sydamerika og USA.

Prunottos arvinger

Da Alfredo Prunotto trak sig tilbage fra det aktive erhvervsliv i 1956, overdrog han sin vingård til sin ønolog og ven Beppe Colla, som drev den videre i et trio med Carlo Filiberti og hans bror Tino Colla. Allerede dengang lykkedes det Prunotto at finde særligt gunstige steder til produktion af crus, hvilket førte til produktionen af Barolo Bussia og Barbera d'Alba Pian Romualdo.
Efterfølgende byggede den berømte piemontesiske arkitekt Ugo della Piana en ny vingård, som stadig er virksomhedens hovedkvarter i dag.

Prunotto og Antinori

I slutningen af 1980'erne indgik vinhuset Prunotto et partnerskab med Marchesi Antinori om distribution af vinene. Da Colla-brødrene trak sig tilbage fra produktionen i begyndelsen af 1990'erne, fulgte Antinori-familien i deres fodspor og fortsatte med at drive den traditionelle virksomhed med de samme høje kvalitetsstandarder, som Alfredo Prunotto havde fastsat dengang.

Siden da er vinhuset blevet ledet af Albiera Antinori, ældste datter af Marchese Piero Antinori, med sin personlighed og passion for vin. Der erhverves nye vinmarker, såsom Costamìole-vinmarken, vinmarken i Cru-området Bussia, en af de mest berømte i regionen, vinmarker i Calliano til dyrkning af nye druesorter som Albarossa og Syrah, den enkelte vinmark Bric Turot samt vinmarker til produktion af Moscato.

I alt har Prunotto nu omkring 50 hektar fordelt på Langhe- og Monferrato-vinmarkerne. Der dyrkes de oprindelige druesorter i vinområdet, og der gennemføres også undersøgelser af druesorter og vinmarker, og der investeres i den kvalitative udvikling af vinmarkerne.