Pineau des Charentes Blanc - Domaine des Forges

Her er en kort, skarp produktbeskrivelse baseret på teksten – klar til webshop eller vinkort: --- **Pineau des Charentes Blanc – Domaine des Forges** Pineau des Charentes Blanc fra Domaine des Forges fremstår strålende lysgul i glasset. Duften er intens og harmonisk med noter af saftige pærer, modne æbler, fine blomster og et strejf af citrus. I munden er den elegant og forfriskende med en flot balance mellem sødme og syre. Friske frugtaromaer fylder ganen og munder ud i en lang, frugtagtig eftersmag. **Vinifikation** Druerne høstes skånsomt i Charentes, hvor det milde mikroklima sikrer optimal modenhed. Mosten presses direkte og blandes med kvalitetscognac i nøje afmålt forhold for at opnå den rette balance mellem alkohol og sødme. Derefter lagres vinen på fad, hvilket giver dybde, kompleksitet og afrundet struktur. **Mad & Servering** En ideel aperitif og en alsidig ledsager til: - Lette forretter som carpaccio eller salater med gedeost - Fiskeretter med et strejf af citrus - Frugttærter, sorbeter og andre lette desserter Serveres ved 10–12 °C for at få hele aromabilledet frem: frisk, elegant og uimodståeligt frugtig.

• Flere produkter fra Domaine des Forges