Esterházy

En adelig familie med mange traditioner

Esterházys historie går helt tilbage til det 13. århundrede. De var deputerede for de ungarske konger og fortrolige med huset Habsburg. Som tak for sin loyalitet over for kejser Ferdinand II blev grev Nikolaus Esterházy i 1622 pantsat herredømmet Eisenstadt og Forchtenstein for 400.000 ungarske floriner. Kejseren var ikke i stand til at tilbagebetale det enorme beløb, og derfor blev Forchtenstein Esterházysarvelige ejendom i 1626 og Eisenstadt i 1647.

Esterházy-fyrsterne har gennem århundreder præget det politiske og kulturelle liv i Centraleuropa. Lige fra begyndelsen spillede vindyrkningen en vigtig rolle.

Grundlaget for Esterházy-vinavl

Esterházy-slægten blev grundlagt af kejser Leopold I i 1687. Fyrstefamilien har gennem århundreder præget den lokale vindyrkning og har gentagne gange sat nyskabelser i gang på dette område.

Pinot Noir-vinstokkene blev først introduceret af Esterházy og derefter af andre Bourgogne-sorter. Vejen blev banet for de vigtigste druesorter i Burgenland.

Med et nyt vineri og topmoderne faciliteter blev vinfremstillingen i 2006 bragt op på den nuværende, førende standard. Det gør Esterházy til et af de mest moderne vinhuse i Østrig.

Burgenland - Leithaberg

Leithaberg-regionen er et af de mest alsidige vindyrkningsområder i verden - takket være det særlige klima og den varierede jordbund. Esterházy ejer 90 hektar vinmarker - her fremstilles store rødvine og raffinerede hvidvine, som ingen glemmer i løbet af kort tid.

Jordbunden og klimaet

Esterházys store hemmelighed ligger i dens steder. Jordbundens mangfoldighed - især glimmerskifer og Leithakalk - giver fyldige vine. Den nærliggende sø giver varmestråling, og den friske nattevind giver vinstokkene mulighed for at trives fantastisk godt.

Vinmarkerne

Esterházy ejer de mest forskelligartede vinmarker i Burgenlands vindyrkningsområde, DAC Leithaberg:

• Großhöflein
• St. Georgen, Eisenstadt, Kleinhöflein
• Rust
• St. Margarethen

Druesorterne

To tredjedele af Esterházy 's 90 hektar vinmarker er beplantet med røde druesorter (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir og Zweigelt) og en tredjedel med hvide druesorter (Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc og Welschriesling).