Collegium Wirtemberg er et vinavlerfællesskab i området omkring Stuttgart. I Collegium har man fuldt og helt viet sig til den württembergske vintradition og fører denne videre på et fremragende niveau.
Collegium Wirtemberg - kolleger på bjerget
Oprindelsen til Collegium Wirtemberg ligger i vinavlerkooperativerne Uhlbach og Rothenberg, som i 2007 slog sig sammen. Fællesskabets vinmarker ligger ved Württemberg på Stuttgarts byområde, hvorfra navnet stammer.
På toppen af Württemberg står gravkapellet Rothenberg, hvor den württembergske konge Wilhelm I samt hans hustru og hans datter er begravet. Netop dette kapel findes igen i fællesskabets logo.
De historisk værdifulde bygninger fra de to vinavlerkooperativer i Uhlbach og Rothenberg er stadig bevaret og bruges i dag som salgs- og smagelokaler.
Vinmarkerne ved Württemberg
Collegium Wirtemberg råder i dag over ca. 150 hektar vinmarker med fokus på rødvinsdruer. Typisk for Stuttgart-regionen dyrkes her hovedsageligt følgende sorter:
- Trollinger (40 ha)
- Lemberger (17 ha)
- Spätburgunder (14 ha)
Derudover produceres der også hvidvin med fokus på Riesling. Jordbunden er præget af travertin og buntsandsten, som giver vinene en meget karakteristisk aroma. Vinmarkerne strækker sig over en højde fra 290 til 440 m over havets overflade. Collegium Wirtemberg har i dag over 200 medlemmer, hvoraf 35 er drueleverandører. Den årlige produktion ligger på ca. 13.000 hektoliter.
Kælderen til Collegium Wirtemberg ligger i dag ved Untertürkheimer Fleckensteinbruch, hvor ståltanke samt en træfadskælder står til rådighed.
Yderligere oplysninger om Collegium Wirtemberg
https://www.collegium-wirtemberg.de/ 
https://www.facebook.com/CollegiumWirtemberg/ 
+49 711 327 77 580 
+49 711 327 77 58 50 | Adresse | |
|---|---|
| Virksomhedsnavne: | Collegium Wirtemberg |
| Gade: | Württembergstraße 230 |
| By: | 70327 Stuttgart-Rotenberg |
| Land: | Tyskland |
| Region: | Baden-Württemberg |
| Kontinent: | Europa |
