Casa Ermelinda Freitas

Familievirksomhed med prestige

Casa Ermelinda Freitas vinhus ligger syd for Lissabon på Setúbal-halvøen i landsbyen Fernando Pó. Den fjerde generation af familievirksomheden, med Leonor Freitas i spidsen, har skabt sig et prestigefyldt og respekteret navn som vinproducent.

Tradition og modernitet

Vinproducenten Ermelinda Freitas er vokset op i Portugals "Terras do Sado"-region, som på trods af sin umiddelbare nærhed til Lissabon først vågnede op fra en slags dvale efter opførelsen af den berømte Vasco da Gama-bro, hvilket også gælder for vindyrkningen. Sammen med sin mand har hun viet hele sit liv og sin passion til at producere førsteklasses vine. Efter sin mands død fortsætter hendes eneste datter, Leonor Freitas, sine forældres arbejde. Vinproduktionen under deres eget mærke begyndte først i 1997, da de investerede i et nyt vineri og en ny aftapningsproces, der var godt rustet til at producere den bedste rødvin i regionen.

Jaime Quendera

Jaime Quendera er en ny generation af ønologer. Han voksede op i vinområdet Palmela og fortsætter familietraditionen i det berømte vindistrikt. Han er uddannet i landbrugsteknik fra universitetet i Évora og har en ph.d. i vinmarkedsføring fra det katolske universitet i Porto. Jaime Quenderas vine får løbende priser og anerkendelse ved internationale vinkonkurrencer som Vinalies Internationales Paris, Concour Mondial de Bruxelles, International Wine & Spirits Competition, Les Citadelles du Vin Bordeaux, Wine & Spirit Asia Challenge osv.

Bedste påvirkninger til de bedste vine

De vinmarker, der tilhører Casa Ermelinda Freitas, ligger i Fernando Pó, et privilegeret område i Palmela. Denne region har en særlig jordbund og et særligt klima, der giver vine i forskellige stilarter. Klimaet er middelhavsklima (300 timer sol/måned), kendetegnet ved intens sommervarme (gennemsnitstemperatur 22◦C) og kølige, fugtige og kolde vintre (gennemsnitstemperatur 10◦C). Casa Ermelinda Freitas' vinmarker dækker et areal på 240 ha, hvoraf 160 ha er beplantet med Castelão-sorten, som i denne region også er kendt som "Periquita". Af det resterende areal er 40 hektar tilplantet med røde sorter som Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet og Petit Verdot, og 10 hektar med hvide sorter som Fernão Pires, Chardonnay, Arinto, Verdelho og Moscatel de Setúbal.