Casa de Santar

Casa de Santar-mærket er nu et af de mest symbolske mærker i Dão på grund af dets historie og dimensioner samt de prestigefyldte og elegante vine, der produceres her. Som det mest ikoniske vinhus i Dão er vinene kendt for deres tradition, autenticitet og ædelhed, hvilket gør dette Dão-mærke så specielt og kendt for sin 200-årige historie.
Ejendommen og vinhuset fortjener en ordentlig rundvisning: fra kælderen til gæringsrummet med rustfri ståltanke, gennem lagringsrummet, hvor rødvinene og nogle hvidvine hviler i franske egetræsfade, og hvor vi finder det element, der gør dette sted, nemlig den utroligt gamle kobberdestillator.
Casa de Santar's vine bærer de umiskendelige værdier af deres ædelhed gennem tiden, værdier, der er født af en århundredgammel passion for jorden, for skikke og traditioner. De bevarer autenticiteten af de sorter, der høstes fra det, der nu er den største sammenhængende vinmark i regionen og oprindelsen til Portugals mest elegante vine. Unikke og uforlignelige vine.