Cantina Divinja

Cantina Divinja - vingård

Cantina Divinja ligger i hjertet af Lambrusco-produktionen i Sorbara i Modena-provinsen.
Ejeren, Denis Brabanti, tager sig med passion af sine vinmarker, som producerer Lambrusco-vine med en unik smag, der har vundet adskillige priser og udmærkelser.

Cantina Divinja - Historien om Barbanti-familien

Barbanti-familien har været dedikeret til landbrug siden begyndelsen af 1900-tallet.
Gården i udkanten af Sorbara di Bomporto i provinsen Modena blev som de fleste af datidens gårde grundlagt med henblik på dyrkning af frugt og grøntsager.

Med tiden blev de første vinmarker tilplantet med Lambrusco di Sorbara, og virksomheden begyndte også at producere vin, som den primært solgte på fade.

Lidenskaben for vin har gjort det muligt at udvide vinmarken med tiden, indtil du indtager vores gård, som takket være jordens karakteristika af sand- og lernatur, giver vinen egenskaber, der ikke kan kopieres andre steder, typisk for Lambrusco di Sorbara.

Indtil 2008, hvor vi afsluttede omdannelsen af hele gården til en vingård med opførelsen af den nye vingård og gik ind på markedet uden for de italienske grænser.

Cantina Divinja - genopbygning efter jordskælvet

I maj 2012 ændrede et jordskælv vores liv

Den 20. maj 2012 kl. 9 om morgenen, mens vi arbejdede på landet, skete der noget, man aldrig havde forventet.

Et meget kraftigt jordskælv rystede os næsten så meget, at vi mistede balancen, men selv om vi var meget bange, vendte vi hjem for at se, hvad der var sket, da vi var kommet os over chokket.
Heldigvis havde vores familie ingen problemer, og alle var i sikkerhed, men til vores store fortrydelse så vi alvorlige skader i vores kælder. Begivenheder, der skræmmer og giver ubehag, men som ikke knuste vores vilje til at rejse os.

Vi begyndte straks at omstrukturere vores lokaler og oprettede et nyt vineri udstyret med de bedste teknologier til produktion af Lambrusco di Sorbara.

Druesorter på Cantina Divinja:

• Lambrusco
• Malvasia
• Trebbiano