Bodega Pagos del Moncayo er et projekt af den kendte spanske ønolog Pedro Aibar og ligger i Sierra del Moncayo i vindyrkningsområdet Campo de Borja. Louis Geinaerdt har været involveret i vinhuset siden 2012, og hans erfaring har gjort det muligt for ham at kommercialisere og internationalisere virksomheden.
Vingården er orienteret mod bæredygtig og økologisk vindyrkning ned til mindste detalje. F.eks. tændes der kun for strømmen i forbindelse med druehøsten eller aftapningen, og strømmen produceres udelukkende med solpaneler, eller druerne stampes med bare fødder. Tilbage i 2014 var vingården den første i Spanien til at modtage Eco-Prowein-certificering. Denne certificering er et EU-projekt for bæredygtig vindyrkning i medlemsstaterne.
Ejendommen har kun 7 ha jord, så produktionen er meget lille. Vinene med Prados-navnet er derfor ret eksklusive og fås kun i begrænsede mængder.
Yderligere oplysninger om Bodega Pagos del Moncayo
https://www.pagosdelmoncayo.com/ 
https://www.facebook.com/pagosdelmoncayo/ 
+34 976 900 256 
+34 687 992 660 | Adresse | |
|---|---|
| Virksomhedsnavne: | Prados Bodega del Moncayo |
| Gade: | Carretera, Z-372, Km 1,6 |
| By: | 50580 Vera de Moncayo |
| Land: | Spanien |
| Region: | Zaragoza |
| Kontinent: | Europa |
| Vin | |
| Ønolog: | Pedro Aibar |
| Vingårdsområde: | 7 ha |
