Beyerskloof-Bouwland

Beyerskloof-Bouwland - Vin fra Stellenbosch

For 30 år siden - for en generation siden - blev det mærke, der er blevet synonymt med Pinotage, "født", da den første vinmark blev plantet på den lille gård på Koelenhof-vejen, som blev købt i 1988.

Efter at have købt 100 hektar i Bottelary Winelands i Stellenbosch i 1997 udvidede de deres jordbesiddelse i 2018 med købet af 50 hektar vinmarker kendt som Kriekbult, mellem vingården og Simonsberg, som er synlige fra Bistro Beyerskloof's terrasse.

I de 30 år, siden Beyers Truter satte sine hænder i jorden og plantede de første vinstokke på hjemmebane, har man kunnet beundre væksten og udviklingen. Det er spændende at tænke på, hvad de næste 30 år kan bringe, når Anri og Beyerskloof-familien går nye veje i vinproduktionen og i kælderen. Måske er der endda endnu et udtryk af Pinotage på vej?

Ejendommens vinmarker

Beyerskloof-Bouwlands vinmarker ligger i Stellenbosch-regionen, et af Sydafrikas vigtigste vindyrkningsområder. Det er også hjemsted for et ønologiuniversitet, som uddanner sydafrikanske vinmagere.

Der hører tre vinmarker til ejendommen: Beyerskloof Farm, Beyerskloof Bottelary Farm og Kriekbult Farm. De druesorter, der dyrkes her, er:

• Pinotage
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Shiraz
• Cinsault
• Pinot Noir

Beyerskloof-Bouwland er en del af Faith Fund, som har til formål at skabe opmærksomhed om det historiske alkoholmisbrug, der er meget udbredt blandt høstarbejdere i Sydafrika, og at hjælpe børn, der er blevet skadet af alkohol før fødslen, i skolen og i livet generelt.