Azienda Agricola Gorgo

La Familia - Azienda Agricola Gorgo

Roberta Bricolo står i spidsen for familievirksomheden Azienda Agricola Gorgo, som blev grundlagt i 1975 af hendes forældre Alberta og Roberto. Siden begyndelsen har det været dedikeret til at producere de klassiske vine fra dette vidunderlige hjørne af Veneto, mellem Verona og Gardasøen, som er regionens "hjerte". Vinhuset er en del af Verona-regionens historie, og den vej, der førte til dets oprettelse, er et eksempel på Bricolo-familiens måde at drive forretning på. Roberta's forældre vendte ryggen til deres respektive familievirksomheder for at forfølge drømmen om en vingård i deres hjemland. Deres energi og passion kan stadig mærkes i dag.

Robertos mod og idéer kombineret med Albertes beslutsomhed var de ideelle forudsætninger for at producere vine i 1980'erne og distribuere dem først i Verona-regionen og senere internationalt. Samtidig var de pionerer inden for turisme ved at gøre deres vinmarker og vinkældre tilgængelige for interesserede og tilbyde guidede ture og overnatninger på godset. Forældrenes iværksætterånd og entusiasme satte kursen for deres datters liv og arbejde. Roberta er opvokset på landet og har efter at have afsluttet sine klassiske studier i Verona gjort karriere som advokat, men drømte i stigende grad om livet som vinproducent, som hun stadig lever i dag.

Filosofi

Økologisk vindyrkning repræsenterer og legemliggør familiens værdier, da det er en dyrkningsmetode, der gør det muligt at planlægge vinfremstillingen direkte i vinmarken. Den er baseret på troen på vinmarkens potentiale, selv uden brug af kemikalier som gødning og pesticider. At øge mængden på bekostning af planten og kvaliteten er i stærk modstrid med det arbejde, som Azienda Agricola Gorgo udfører.

Kælder og terroir

Vores virksomhed kan se tilbage på 50 års historie i Verona-området. I øjeblikket dyrkes der et areal på 53 hektar. Vinkælderen forvaltes personligt af ejeren, der støttes af et stærkt kælderteam. Målet er at producere autentiske vine.

Morænejorden, der blev aflejret i det store amfiteater øst for Gardasøen af tilbagetrukne gletsjere i kvartærtiden, dannede lave, bølgende bakker med udsigt over Po-dalen. Det var på denne jordbund, der er så velegnet til vindruedyrkning (der er spor af vinstokke fra bronzealderen), at Gorgo-gården blev grundlagt i 1973 nær den lille landsby Custoza i Sommacampagna kommune (VR).

Typisk hvidlig med en let struktur af klippeblokke, sten og småsten, humus og silt, rig på kalciumkarbonat med høj pH-værdi. Denne kombination af elementer fra morænerester er afgørende for stilen i de vine, der produceres her: mineralitet og stor kompleksitet. Den anden faktor, der i høj grad præger terroiret i Custoza-området, er klimaet. Strømmene fra Gardasøen skaber et middelhavsklima, som ikke er typisk for en region i Norditalien.