Alexander Laible

Alexander Laible Winery

Alexander Laible-vinhuset ligger i den maleriske landsby Durbach (Baden vinland), direkte ved indgangen til Durbach-dalen. Alexander Laible, der ønskede at følge familiens tradition for vindyrkning, som har eksisteret siden 1672, blev uddannet som vinmager fra 1996 til 1998 og derefter som vintekniker i Weinsberg. Herefter fik han sin første professionelle erfaring på Mosel og kunne allerede opnå reel succes der. I 2004 blev han draget tilbage til sit hjemland. Han benyttede sig af den mulighed, der bød sig, og i 2007 købte han et stykke jord, hvor han byggede sin egen vingård. En del af ejendommen er en 160 år gammel mølle, som han restaurerede grundigt. I dag er det et sted for vinsmagninger, festligheder og den årlige landbrugsfestival. 

"At give vinene al den tid i verden, de har brug for."

Sammen med Eugen Schlindwein og Iris Mauch tager Laible sig af vinmarkerne, som han dyrker i harmoni med naturen. De modne frugter høstes i hånden og forarbejdes nænsomt uden at udsætte druerne for grov mekanisk belastning. Derefter får vinene lov til at lagre i vinkælderen. laible kalder det "kontrolleret tomgang" - at give vinene tid til at udvikle sig naturligt.