Albet i Noya

Albet i Noya - Fem generationer af landmænd

i 1903, under phylloxera-krisen, kom den nuværende generation af Albet i Noya's tipoldefar, Joan Albet i Rovirosa, til Penedès for at bearbejde vinmarkerne på vinhuset Can Vendrell de la Codina i Sant Pau d'Ordal. Og her blev han. I fem generationer har Albet-familien, der er forpagtere af Can Vendrell, dyrket, elsket og plejet de vinstokke, som nu er hovedpersonerne i Albet i Noya-vinen.

Men det var ikke nok, og i slutningen af halvfjerdserne bankede en mulighed på døren, og de besluttede sig for at gribe den. Et dansk firma søgte en økologisk vinproducent i Penedes. Ingen i familien havde nogensinde hørt om økologiske vine. Men nysgerrigheden var stærkere, og derfor begav de sig ud på et nyt eventyr.

Vingården

Lige uden for Sant Pau d'Ordal, på ejendommen Can Vendrell de la Codina, ligger det modernistiske vinhus Albet i Noya, der er designet af Josep Maria Pericas i 1925. I de seneste år er faciliteterne på Albet i Noya blevet udvidet og moderniseret omkring Xapallà-kælderen, der blev bygget i 2004. Det er her, rødvinene modnes, og her ligger også aftapningsanlægget. Ved siden af ligger Era-kælderen, der er udstyret med den mest moderne teknologi. Her produceres topvine fra Albet i Noya-serien eksklusivt og separat. Desuden er der i den seneste tid blevet erhvervet nye vinmarker, f.eks. ejendommen Can Milà i Lavern eller Can Simó i Mediona-området.

La Casa Gran

Hovedhuset, der er fra 1872, huser receptionen, butikken og mødestedet for alle besøgende på Albet i Noya. Der er en majestætisk sal med plads til op til 50 personer og en have med spektakulær udsigt til smagninger, frokoster og arrangementer af alle slags. Ved siden af ligger det gamle forpagterhus fra 1400, som nu huser kontorerne.

Vintrappen

For kunstelskere er dette et must-see. Vintrappen er et storslået værk af kunstneren Joan Raven (Vilafranca, 1963), der forestiller alle fire etager af trappen i hovedhuset. Det er en trofast gengivelse, med nogle drømmeagtige strejf, af vinmarkens vegetative cyklus og hele vinfremstillingsprocessen. Fra jord og oprindelse til nydelse og endelig frigivelse.

I vinmarken

For kunstelskere er dette et must-see. Vintrappen er et storslået værk af kunstneren Joan Raven (Vilafranca, 1963), som er placeret over alle fire etager af trappen i hovedbygningen. Det er en trofast gengivelse, med nogle drømmeagtige strejf, af vinmarkens vegetative cyklus og hele vinfremstillingsprocessen. Fra jord og oprindelse til nydelse og endelig frigivelse.

Økologisk landbrug

Grundlaget for økologisk landbrug er at observere og lytte i vinmarken. Albet i Noya arbejder med et plantedække for at ilte jorden på den mest naturlige måde muligt. Der anvendes grøn og organisk gødning ved hjælp af resterne af vinstokkene og animalsk gødning, der er egnet til økologisk landbrug. Man undgår helt at anvende insekticider med seksuelle forvirringsteknikker. Balancen i jordens biodiversitet sikres ved f.eks. at genindføre flagermuskolonier. Albet i Noya er altid på udkig efter de druesorter, der er bedst tilpasset miljøet. Desuden har vinhuset i flere år været involveret i et omfattende F&U-projekt for at finde frem til skadedyrsresistente sorter, som skulle gøre det muligt at fjerne brugen af kobber fuldstændigt i den nærmeste fremtid og reducere brugen af svovl i vinmarken med 90 %. Al produktion (både Albet i Noyas egne vinmarker og leverandørernes) er certificeret af CCPAE og kontrolleres strengt af det ansvarlige vinmarksteam.

Vinmarkerne

De fleste af Albet i Noyas vinmarker ligger i Ordal-bjergene, på terrasser, skråninger eller i små parceller, der kan bearbejdes individuelt afhængigt af orientering, solskinstimer, fugtighed og højde. Som alle gode vinmarker er Can Vendrell-jordbunden fattig på organisk materiale med varierende indhold af ler og sand på en kalkstensbund, en permeabel jordbund, men med en god evne til at holde på fugten.

Vinproducenterne på Albet i Noya elsker at eksperimentere, at blande og at prøve nye ting. I løbet af årene er der blevet plantet og introduceret mere end 20 forskellige druesorter, idet man især arbejder med lokale Penedès-sorter, men også søger efter de mest tilpasningsdygtige internationale sorter.

Druesorter på Albet i Noya

Hvid:

• Xarel-lo
• Macabeu
• Parellada
• Moscatel
• Chardonnay
• Viognier
• Sauvignon Blanc
• Riesling
• Garnatxa Blanca
• fire eksperimentelle sorter

 Rød:

• Ull de llebre
• Garnatxa
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Syrah
• Pinot Noir
• Caladoc
• Marselan
• Arinarinoa
• seks forsøgssorter

Økologisk landbrug og mere end det

Siden Albet i Noya begyndte at dyrke deres vinmarker økologisk, har de aldrig holdt op med at lede efter måder at reducere indgrebene i vinmarken på. I slutningen af 1990'erne startede de et projekt for at genoprette druesorter, der var blevet opgivet efter phylloxera: Sorter, der havde overlevet i naturen uden behandling. Dette projekt gav Belat, den mest delikate og eksklusive vin fra Albet i Noya, og Marina Rión, en druesort, der tilføjer nuancer til hvidvin.

VRIAACC-projektet går et skridt videre og søger at finde måder at skabe resistente versioner af landets oprindelige druesorter på.