15er Vorteils-Weinpaket - Amalaya Tinto - Bodega Colomé

I glasset afslører 15er fordel vinpakken fra Bodega Colomé en tæt purpurfarve. Efter den første svirp afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket viser sig i tydelige kirkevinduer langs glasranden. Den første duft af 15er fordel vinpakken afslører noter af blommer, morbær og svesker. De frugtige dele af bouqueten suppleres med noter fra fadlagringen, som tilføjer endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

Denne argentinske vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den blev tappet med 3,8 gram restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i Ikon-vinsegmentet, fortryller denne argentiner selvfølgelig ved al sin tørhed med den fineste balance. Fremragende smag kræver ikke nødvendigvis restsukker. Gennem sin markante frugtsyre viser 15er fordel vinpakken sig imponerende frisk og livlig på ganen. Finale af denne unge rødvin fra vinregionen Salta overbeviser endelig med en god eftersmag.

Vinifikation af 15er fordel vinpakken fra Bodega Colomé

Den kraftfulde 15er fordel vinpakken fra Argentina er en sortshvid vin, vinificeret af druesorten Malbec. Efter den håndplukkede høst kommer druerne straks ind i pressehuset. Her udvælges de og knuses forsigtigt. Gæringen finder sted i små egetræer ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning lagres 15er fordel vinpakken i yderligere 10 måneder i egetræsfade.

Madparring til Bodega Colomé 15er fordel vinpakken

Drik denne rødvin fra Argentina ideelt tempereret ved 15 - 18 °C som ledsager til kartoffelpande med laks, porretortilla eller porresuppe.

Udmærkelser for 15er fordel vinpakken fra Bodega Colomé

Denne vin fra Salta begejstrer ikke kun os, men også anerkendte kritikere har allerede udmærket den. Blandt vurderingerne findes for årgangen 2019:

• Falstaff - 90 point

• Flere produkter fra Bodega Amalaya