12er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Grillo Sicilia DOC - CVCB

Med CVCB 12-pak fordele-vinpakken kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Her præsenterer den en vidunderligt brillant, lys gul farve. Svinger man glasset, kendetegnes denne hvidvin ved en herlig brillans, der lader den danse livligt i glasset. Hældt i et hvidvinsglas, afslører denne hvidvin fra den Gamle Verden vidunderligt duftende aromaer af mirabelle, grapefrugt, vinbergspfirsich og orange, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

På ganen åbner CVCB 12-pak fordele-vinpakken behageligt tørt, gribende og aromatisk. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin ved en utrolig sprød tekstur. Gennem sin vitale frugtsyre præsenterer CVCB 12-pak fordele-vinpakken sig exceptionelt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Sicilien endelig med god længde. Igen viser der sig noter af kumquat og mirabelle.

Vinifikation af CVCB 12-pak fordele-vinpakken

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée 12-pak fordele-vinpakken fra CVCB er Catarratto, Chardonnay og Grillo druer. 12-pak fordele-vinpakken er en ægte Gamle Verden-vin, for denne italiener ånder en usædvanlig europæisk charme, der klart understreger succesen for vine fra den Gamle Verden. På tidspunktet for optimal modning høstes druerne til 12-pak fordele-vinpakken uden hjælp fra grove og lidt selektive fuldmaskiner, udelukkende håndplukket. Efter håndsortering kommer druerne hurtigt ind i pressehuset. Her sorteres de og males nænsomt. Der følger gæring i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan 12-pak fordele-vinpakken harmonisere i nogle måneder på fine gær.

Mad-anbefaling til CVCB 12-pak fordele-vinpakken

Oplev denne hvidvin fra Italien ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som en ledsager til stegt ørred med ingefær-peren, kokos-lime-fiskcurry eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Casa Vinicola Carlo Botter