Vilarnau

I bjergene på Montserrat

I hjertet af Catalonien ligger vinmarkerne på vinhuset Vilarnau midt i Montserrats tårnhøje bjerge. Her i 250 meters højde nyder vinstokkene godt af regionens middelhavsklima, der er særdeles solrigt, og af den åndelige indflydelse fra det berømte kloster i nærheden. Vilarnaus cavas fremstilles ved hjælp af den traditionelle flaskegæringsmetode af overvejende lokale druer: 

• Macabeo 
• Parellada
• Xarel-lo
• Garnacha

Et kort kig på historien 

Vilarnau er en sammentrækning af det latinske Vila Arnau (Arnau-familiens landsted). Vilarnau-familien fremstillede den første cava under Vilarnau-navnet i 1949, og siden da har Vilarnau-ejendommen været forbundet med fremragende cavas af høj kvalitet - fremstillet med sans for detaljerne. i 1982 blev Vilarnau en del af Gonzalez Byass-familien.