VignAmato

Familiehistorie i Italien - VignAmato

VingAmato vinhuset har en historie fuld af autentisk og glædelig italiensk håndværksånd kombineret med en forståelse af og tilknytning til Castelli di Jesi regionen. I slutningen af 1940'erne lagde Umberto Ceci grunden til vinhuset med købet af en lille vingård kaldet "Battinebbia" i S. Paolo di Jesi. De første Verdicchio-druer var med i købet, men det var først da Umbertos søn Amato og hans kone Maria overtog dyrkningen af vinmarken, at vinproduktionen også begyndte på ejendommen. Da Maurizio og hans kone Serenella blev tredje generation, der overtog vingården i 1992, blev den omdøbt til VignAmato til ære for Amato. Det er et ord, der er skabt af det italienske ord for vinmark "Vigna" og navnet "Amato". I dag er vingården i hænderne på den fjerde generation. De tre søskende Alessandra, Francesco og Andrea har gjort vinhuset til en fremtrædende virksomhed. Der er moderne kælderteknologi, og vinmarkerne er under omlægning og vil blive certificeret økologiske fra 2023. Omstruktureringen blev bevidst drevet af Andrea, da han ikke længere ønskede at acceptere sprøjtemidlernes skadelige virkninger på mennesker og miljø. Med al den ånd af innovation og nytænkning har familien aldrig glemt sine rødder og er stærkt knyttet til regionen.

Beliggenhed af VignAmatos vinmarker

Vinmarkerne i S. Paolo di Jesi, Montecarotto og Cupramontana er beliggende på forskellige skråninger og terroirs. I en højde på 220-500 meter over havets overflade er de specialiseret i produktion af vine med beskyttede oprindelsesbetegnelser som Verdicchio dei Castelli di Jesi og BGB-vine. Vingården har i øjeblikket 27 hektar vinmarker fordelt på otte forskellige parceller, hver med unikke karakteristika, der respekterer og fremhæver terroiret og de enkelte druesorter.

VignAmato i Marche

Marche er den eneste region i Italien, der har et navn i flertal. De dækker et område på omkring 10.000 kvadratkilometer, der strækker sig fra Apenninerne til Adriaterhavet. Den består hovedsageligt af bølgende, parallelle bakker, der skråner ned fra det bjergrige indre af landet til Adriaterhavskysten. Marche ligger i midten af den italienske halvø og dækker et område mellem Apenninerne i den vestlige del af regionen og Adriaterhavet i den østlige del. Den grænser op til fem regioner, nemlig Abruzzo, Lazio, Toscana, Umbrien og Emilia Romagna.

Verdicchio Vinstokke i bjergene - VignAmato

Verdicchio har fundet sit ideelle geomorfologiske levested takket være kombinationen af ler- og kalkstensjord i denne region, som møder de luftstrømme, der stiger op fra havet til de nærliggende dale, og som ikke findes andre steder. Dens fremragende værdi for pengene har givet den succes og vækst og har gjort den til en af de mest populære og udbredte hvidvine blandt italienerne. På skråningerne af disse charmerende, smukke bakker er en af Italiens mest interessante indfødte druesorter, Verdicchio, blevet dyrket siden romertiden. Men andre bemærkelsesværdige druer har også fundet deres permanente hjem her, og det drejer sig om følgende:

• Lacrima
• Montepulciano
• Sangiovese
• Cabernet Sauvignon
• Merlot