Incrocio Bruni 54 Versus - Vignamato

Den elegante Incrocio Bruni 54 Versus fra huset Vignamato skvulper med strålende gyldengul farve ned i glasset. Den første duft af Incrocio Bruni 54 Versus smigrer med noter af mirabeller, grønne æbler og modne æbler. Til de frugtige komponenter i bouqueten kommer der yderligere frugtige-balsamiske nuancer.

På ganen åbner Incrocio Bruni 54 Versus fra Vignamato vidunderligt aromatisk, frugtfokuseret og balanceret. Afbalanceret og kompleks præsenterer denne sprøde og fyldige hvidvin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Marche til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af modne æbler og grønne æbler. I den vedvarende eftersmag kommer der også mineralske noter fra de ler-dominerede jorde til.

Vinifikation af Vignamato Incrocio Bruni 54 Versus

Grundlaget for den balancerede Incrocio Bruni 54 Versus fra Italien er druer fra druesorten Incrocio Bruni 54. I Marche vokser de vinstokke, som frembringer druerne til denne vin, på jorde af ler. Efter høsten kommer vindruerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Efterfølgende finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flasker.

Madanbefaling til Vignamato Incrocio Bruni 54 Versus

Nyd denne hvidvin fra Italien ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til omelet med laks og fennikel, pasta med bratwurstboller eller porre-tortilla.

• Flere produkter fra VignAmato