Teruzzi

Teruzzi vinhuset fra regionen omkring San Gimignano producerer vine med tradition og alligevel moderne tilgang. Godsets flasker er iøjnefaldende med deres middelalderlige malerier.

Teruzzi Winery - vinen fra San Gimignano

Den lille by San Gimignano rejser sig op over Toscanas bakker, og dens markante tårne er synlige på lang afstand. Tæt på UNESCO's verdensarvsliste finder du Teruzzi-vingården, som er dedikeret til at bevare den toscanske tradition for vindyrkning. I centrum for denne tradition står druesorten Vernaccia, som er næsten symbolsk for denne region. Det var det første sted, der fik DOC-betegnelsen i 1966. 

Historien om Teruzzi

i 1974 grundlagde ingeniøren Enrico Teruzzi vinhuset, der bærer hans navn, af kærlighed til vinmagerfaget. Med støtte fra sin kone Carmen opbyggede de vinhuset, som blev overtaget af Moretti-familien og deres Terra Moretti-koncern i 2016. De nye ejere følger den samme tilgang som Enrico engang anvendte: en blanding af innovation og tradition for at få det bedste ud af vinstokkene.

I moderne tid omfatter disse praksisser således:

• Afstå fra kunstgødning
• Undgåelse af syntetisk skadedyrsbekæmpelse
• Genanvendelse af produktionsaffald med mere

En udvikling tilbage til traditionen, så at sige. 

Teruzzi's terroir og vine

Teruzzi 's vinmarker er beliggende i flere kommuner omkring San Gimignano. Dette giver ejendommen mulighed for at trække på forskellige terroirs til sine vine. teruzzi ejer i alt 94 hektar vinmarker, hvoraf 60 hektar er beplantet med Vernaccia alene. Druesorten er meget følsom over for jordbund og klima, så det nærliggende Tyrrhenske Hav har en afbødende effekt, og de forskellige jordbundsområder afspejles på vidunderlig vis i vinen.

Teruzzi producerer i dag tre hvidvine og to rødvine. Etiketterne er dekoreret med middelalderlige malerier med henvisning til San Gimignanos gamle historie. Ud over den stærkt tilstedeværende Vernaccia anvendes de typiske italienske sorter Trebbiano og Sangiovese samt de franske Merlot og Petit Verdot til godsets cuvéer.