Stockwerk Single Malt Whisky - Emill

Stockwerk Single Malt Whisky fra Emill præsenterer sig i en dyb gylden tone, der leder øjet hen på en udsøgt, filigran tekstur. Aromaerne folder sig ud i et harmonisk samspil af honningsøde noter og et forførende strejf af vanilje. Komplekse facetter af frugtagtig pære og mild honning forenes med en blid undertone af ristet eg. På ganen viser denne whisky sin fyldige, velsmagende struktur. Friske citrusnoter harmonerer perfekt med en elegant krydring, der minder om kanel og muskat. Eftersmagen er langvarig og efterlader et varm, nøddeagtigt indtryk, der indbyder til videre nydelse.

Fremstilling af Stockwerk Single Malt Whisky fra Emill

Fremstillingen af Stockwerk Single Malt Whisky sker gennem en omhyggelig proces, der forener tradition og innovation. Grundlaget er udvalgte bygmalte, som nøje udvælges og knuses. Derefter følger maltningen, hvor kornet får lov at spire for at omdanne stivelsen til sukker. Efter maltningen koges mæsken og tilsættes gær. Gæringen fører til en alkoholisk opløsning, som derefter destilleres i kobberkedler. Her udfolder hele aromaspektret sig, mens de fine, frugtige noter dannes.

Destillationen foregår i to omgange, hvilket giver whiskyen dens særlige renhed og karakter. Efter destillationen fyldes whiskyen på udvalgte egetræsfade, hvor den får lov at lagre i flere år. Under denne lagring udvikler whiskyen sine komplekse aromaer og de fornemme, træagtige nuancer, der gør den til en vidunderlig oplevelse.

Anbefalinger til nydelse af Stockwerk Single Malt Whisky fra Emill

Stockwerk Single Malt Whisky harmonerer fremragende med forskellige retter. Nyd den til:

1. Grillede lammekoteletter med en krydret marinade.
2. Modnet ost, såsom en kraftig cheddar eller krydret roquefort.
3. En chokoladekage, der perfekt komplementerer whiskyens søde og nøddeagtige noter.

Også som ingrediens i cocktails udfolder whiskyen sin usædvanlige karakter. Prøv den i en klassisk tilberedt Old Fashioned eller som base for en aromatisk Whisky Sour. Bland:

• 50 ml Stockwerk Single Malt Whisky
• 25 ml frisk citronsaft
• 15 ml sukkersirup
• Nogle isterninger

Ryst ingredienserne kraftigt i en shaker, og server cocktailen i et afkølet glas. Dine gæster vil være begejstrede for denne velsmagende oplevelse.

• Flere produkter fra Emill