Whisky Portwein Fass - Slyrs

Whisky Portvinsfad fra Slyrs imponerer med sin dybt gyldne til kobberfarvede nuance, der giver lyst til mere. I næsen udfolder der sig forførende aromaer af tørrede frugter, som harmonerer blidt med en sød vaniljetone. Et strejf af kanel og et anstrøg af karamel tilfører en ekstra dimension. Smagen er intens og fyldig, præget af modne blommer og et fint strejf af nødder. Kombinationen af en blød maltfylde og en afbalanceret sødme munder ud i en lang, behageligt varm afslutning. Noter af eg og den subtile krydring afrunder smagsoplevelsen perfekt.

Fremstilling af Whisky Portvinsfad fra Slyrs

Fremstillingen af Whisky Portvinsfad fra Slyrs foregår i flere trin, der kræver den største præcision. Grundlaget er førsteklasses bayersk bygmalt, som blandes med rent bjergkildevand. Under en omhyggelig maltning udvikler maltens fulde aroma sig. Ingredienserne er:

1. Bayersk bygmalt
2. Rent bjergkildevand
3. Gær til gæringen

Efter maltningen mæskes og koges malten. Her tilsættes gæren, så alkoholen kan dannes under fermenteringen. Derefter følger destillation i kobberkedler. Det særlige ved denne whisky er lagringen på særlige portvinsfade, som giver destillatet dets unikke aromaer. Disse fade tilfører rige noter af tørrede frugter og en mild sødme til den færdige spiritus.

Smagsanbefalinger til Whisky Portvinsfad fra Slyrs

Whisky Portvinsfad fra Slyrs passer perfekt til et udvalg af lækre retter. Nyd den til kraftig ost; den harmonerer især godt med krydrede blåskimmeloste. Også til mørk chokoladedessert udfolder whiskyen sine aromaer på fornem vis. Til cocktailentusiaster anbefaler vi:

• Old Fashioned med en sjat portvin
• Whisky Sour med et strejf af kanel
• Manhattan – en klassisk blanding

Dens intense smagsprofil tilfører et strejf af luksus til hver af disse kombinationer. Forkæl dig selv og dine gæster med denne fine drik, og skab uforglemmelige smagsøjeblikke.

• Flere produkter fra Slyrs