Sileni Estates

Inspireret af den gamle græske mytologi

Silenerne var faste ledsagere af Dionysos, vinens, vinmarkernes og teatrets gud. Så snart en fest skulle fejres, var Silenes klar til at give sig hen til lækker mad, god vin og fornøjelse. 

Denne inspiration gav vinhuset navnet Sileni Estates i 1998. 

Anerkendelse på hele linjen

Sileni kan også findes som et symbol  i logoet, der er repræsenteret som en trekant. De tre vinkler i trekanten står for

• god mad
• god vin og
• godt selskab

Den omsluttende cirkel symboliserer virksomhedens globale orientering og alt det, som Sileni står for. 

De newzealandske vindistrikter 

Sileni Estates ligger i underområdet i Bridge Pa Triangle i den solrige Hawke's Bay. Med stor stolthed og respekt for regionen fremstiller Sileni vine, der afspejler det fulde potentiale af det fantastiske terroir. 

Hawke's Bay

På de varmere flader på havniveauet vinificeres merlot, syrah og semillon. På de køligere, højere liggende foden af bjergene og på kystområderne er det Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris og Sauvignon Blanc, der er mest velegnede til at blive dyrket. 

Marlborough

Denne vinregion er verdensberømt for Sauvignon Blanc og må ikke mangle i Sileni Estates' portefølje. De dyrker Sauvignon Blanc fra deres egne vinmarker og i samarbejde med lokale producenter i Marlborough. 

Kunsten at lave vin

Hver dag står vinproducenterne på Sileni Estates over for den  udfordring at bevare druernes renhed - samtidig med at de sikrer høj kvalitet for at skabe mindeværdige vine. Dette er kernen i Silenis handel. Det er den eneste måde at få lette, elegante vine i glasset, som passer perfekt til udvalgte retter. 

Skål for god mad, god vin og uforglemmelige aftener i godt selskab.