Shafer

Hvis du er gæst i en af de bedste amerikanske restauranter, har du en god chance for at møde en vin med Shafer.

Et talent fra forlagsbranchen

Vingården er en af de bedste i Californien og blev grundlagt af John Shafer , der stadig ejer vingården i dag. Hvis du stadig mangler bevis på den høje kvalitet, kan det siges, at Shafer vine er altid belønnet med 90 og flere af de eftertragtede Parker points .

Har allerede vundet flere priser med den første Shafer-vin

John Shafer var faktisk en succesrig udgiver og havde et godt liv og en egen familie. Efter mere end 20 år i forlagsbranchen var han dog træt af det og længtes efter en forandring. Han flyttede med sin familie til Napa Valley og startede sin egen vingård der. Han overtog en eksisterende vingård med kun en hektar jord. Dette blev dog hurtigt fuldstændigt genplantet af Shafer og hans familie og nye terrasser blev også oprettet. I 1978 var tiden inde, og den første vin fra vingården Shafer blev lanceret. Det var en Cabernet Sauvignon. Selv denne første vin blev meget godt modtaget af folket og modtog endda flere priser med det samme. John Shafer følte sig styrket i sit talent og købte hurtigt mere og mere jord og dyrkede også nye druesorter. Så det skete, at vingården nu har en bred vifte af forskellige vine.

Bæredygtighed også hos Shafer Weingut

Den høje kvalitet af de vine, der blev nævnt i starten, er ingen tilfældighed. Intet overlades til tilfældighederne i dyrkning af vinen, og vinstokke er taget hånd om med stor omhu og opmærksomhed. Men du glemmer aldrig aspektet bæredygtighed og er opmærksom på økologisk produktion. Enhver vin, der produceres på vingården Shafer er et eksklusivt produkt og opfylder de højeste kvalitetsstandarder. Den første vin, Cabernet Sauvignon, formåede at være en af de mest populære Shafer -vine til denne dag. Straks derefter kommer Merlot. Men i sidste ende kan du simpelthen beslutte, hvilken Shafer vin du vil drikke efter din smag, fordi de alle tilbyder høj kvalitet.

Og det er Shafers druesorter:

• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Malbec
• Merlot
• Petit Shiraz
• Shiraz