Grüner Veltliner Vom Haus 3 l Bag in Box - Weingut Pfaffl

Den lette fodfæste Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB i vinsækken fra Weingut Pfaffl skinner med en brillant platinsgul farve i glasset. Når man svinger glasset, fremviser denne hvidvin en fascinerende klarhed, der lader den danse let i glasset. Denne sortenrene østrigske vin præsenterer i glasset herligt udtryksfulde noter af citrongræs, nektariner, pink grapefrugt og grapefrugter. Dertil kommer nuancer af vanilje, grøn paprika og sort te.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den blev tappet med 4,8 gram restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin fra premium- og enkeltmarks-segmentet, fortryller denne østriger naturligvis med sin fine balance, trods al tørhed. Smag behøver nemlig ikke nødvendigvis restsukker. Letfodet og facetteret præsenterer denne silkebløde hvidvin sig på ganen. Gennem den moderate frugtsyre kærtegner Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB med blødt mundfølelse, uden at den mister sin friskhed. Finale på denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Niederösterreich imponerer endelig med en god eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineraliske facetter fra de lerskordsdominerede jorde.

Vinifikation af Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB

Den elegante Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB fra Østrig er en sortren vin, vinificeret af druesorten Grüner Veltliner. I Niederösterreich vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på lerjorder. Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB er en gammel verdens-vin i ordets bedste forstand, for denne østriger ånder en usædvanlig europæisk charme, der klart understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og behandles forsigtigt. Gæringen sker i ståltanker ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i flere måneder på den fine gær, før vinen endelig tappes på flasker.

Madanbefaling til Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB

Denne hvidvin fra Østrig bør helst nydes moderat kølet ved 11 - 13°C. Den er perfekt som ledsagende vin til kartoffelpande med laks, porresuppe eller grøntsagsgryde med pesto.

Priser for Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB fra Weingut Pfaffl

Udover et rygte som et ægte premium-produkt kan denne Weingut Pfaffl vin også prale med adskillige udmærkelser, herunder medaljer. Specifikt drejer det sig for årgangen 2020

• NØ-vinpræmiere - Guld
• Decanter Awards - Bronze
• Falstaff - 89 point
• James Suckling - 90 point

• Flere produkter fra Weingut Pfaffl