Domaine Marcel Deiss

Velkommen til Domaine Marcel Deiss – Topvine fra hjertet af Alsace

Vingården Domaine Marcel Deiss er et juvel i den alsaciske vinverden. Beliggende i Bergheim, en malerisk landsby langs Route des Vins d’Alsace, repræsenterer vingården ekstraordinære vine, der på unik vis afspejler terroiret i regionen.

Historien og filosofien bag Domaine Marcel Deiss

Vingården blev grundlagt i 1947 af Marcel Deiss, der havde en vision: at skabe vine, der perfekt indfanger karakteren af jorden og klimaet i regionen. I dag ledes vingården af Jean-Michel Deiss, den tredje generation i familien. Hans innovative tilgang og passion for traditionelle metoder har gjort vingården verdensberømt.

Biodynamisk dyrkning: Respekt for naturen

Domaine Marcel Deiss er kendt for sin biodynamiske forvaltning. Uden syntetiske midler skabes der en harmonisk balance mellem vinstokke og jord, som giver vinstokkene mulighed for at rodfæste dybt og optage mineralerne fra jorden fuldt ud. Denne tilgang understreger unikheden af hvert terroir og giver ægte vine.

Complantation: Tradition møder innovation

En af de mest markante praksisser på vingården er den såkaldte Complantation. Denne gamle tradition går ud på at plante flere druesorter i en vinmark, der høstes og vinificeres sammen. Dette skaber komplekse og velafbalancerede vine, som understreger terroirets karakter.

Alsace: En region med uovertruffen terroir

Vingården ligger i centrum af "Champ de Failles de Ribeauvillé", en region kendt for sin geologiske mangfoldighed. Vinmarkerne dækker 38 hektar og strækker sig over kommunerne Rorschwihr, Ribeauvillé, Zellenberg og andre. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kølige nætter, hvilket skaber ideelle betingelser for den langsomme modning af druerne.

Jordens særlige karakteristika

Jordene i denne region er en blanding af kalksten, ler og sandsten. Denne sammensætning muliggør dyb rodvækst og giver vinene deres særprægede mineralitet.

Vine hos Domaine Marcel Deiss

Vingården har anerkendte Grand Cru-marker såsom Altenberg de Bergheim og Mambourg. Hver af disse marker har sin egen karakteristik og bidrager til vinens variation.

Druesortsvariation

• Riesling
• Gewürztraminer
• Pinot Gris
• Pinot Blanc
• Sylvaner

Vinproduktion: Håndværksmæssig perfektion

Vinen fremstilles med stor omhu, ofte uden tilsætningsstoffer, for at bevare terroirets karakter. Modningen foregår i rustfrie ståltanker og egetræsfade for at sikre en afbalanceret modning.

Stil og vinkategorier

Domaine Marcel Deiss tilbyder en række vintyper, herunder tørre hvidvine, edelsøde udvalgsvine og endda rødvine. Vinene er kendt for deres kompleksitet, dybde og lang holdbarhed.

Udmærkelser og anerkendelser

Vingården har modtaget adskillige priser, herunder bedømmelser på over 90 point fra anerkendte vinguider. Grand Cru-vinene nyder international anerkendelse.

Oplev vinens kunst og sjælen af Alsace med vinene fra Domaine Marcel Deiss – nu tilgængelige i vores online butik!