Gin - Gentle 66

Der Riesling Spätlese von Weingut Müller erstrahlt in einem leuchtenden Goldgelb, das die Sinne sofort anregt. Seine Aromenbeschreibung ist ein wahres Fest der Sinne. An der Nase entfaltet sich ein üppiger Bouquet von reifen Pfirsichen, erfrischenden Zitrusfrüchten und einem Hauch von tropischen Noten wie Ananas und Mango. Diese fruchtigen Facetten harmonieren perfekt mit floralem Duft von Akazienblüten und einem feinen Traubenzucker-Aroma, das die süße Note des Weines unterstreicht. Im Mund umschmeichelt der Wein den Gaumen mit seiner opulenten, zugleich erfrischenden Konsistenz. Ein Spiel von Süße und Säure verleiht jedem Schluck seinen besonderen Charakter, begleitet von einem sanften mineralischen Abgang, der im Nachklang bleibt und die Sinne belebt.

Vinifikation des Riesling Spätlese von Weingut Müller

Die Trauben für den Riesling Spätlese von Weingut Müller wachsen in einem privilegierten Terroir, das ideales Klima und Bodenbeschaffenheit bietet. Der Anbau erfolgt nach traditionellen Methoden, die die Qualität und Reinheit der Trauben garantieren. Die Ernte findet in der optimalen Reifezeit statt; nur die besten Trauben werden per Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur das Beste in die vinifizierte Flasche gelangt.

In der Vinifikation wird Wert auf sorgfältige Verarbeitung gelegt. Nach einer kurzen Selbstpressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Dieser Schritt bewahrt die fruchtigen Aromen und die Frische des Weins. Der Ausbau findet in großen Holzfässern statt, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Es ist die Liebe zum Detail, die den Riesling Spätlese zu einem exquisiten Erlebnis macht, das jedes Weinfest wert ist.

Speiseempfehlungen zum Riesling Spätlese von Weingut Müller

Der Riesling Spätlese von Weingut Müller passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Zu den idealen Begleitern gehören:

• Gegrillter Fisch, aromatisch gewürzt mit Zitrusfrüchten
• Asiatische Küche, besonders würzige Currys und frische Sushi-Variationen
• Ein zartes Wildgericht, etwa Reh mit einer fruchtigen Sauce
• Schafskäse mit Honig und Walnüssen

Ein besonderes Rezept, das sich bestens mit diesem Wein kombinieren lässt, ist ein Thai-Curry mit Kokosmilch und Meeresfrüchten. Die leicht süßliche Note des Weines harmoniert wunderschön mit den Gewürzen und der cremigen Konsistenz des Gerichts. Genießen Sie ein Glas Riesling Spätlese gemeinsam mit frischen Garnelen und einem Hauch von Limette für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein perfekter Genussmoment beginnt hier!

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