Casa Vinicola Sartori di Verona

Vinhuset Sartori di Verona fra den venetianske by Negrar udfører pionerarbejde - i dag som i går. 

Casa Vinicola Sartori di Verona

Siden den første vingård i 1898 leverede vinene til den interne restaurant og serverede den populære rosso Veronese, har Sartori-familien skabt sig et navn i Veneto, som nu er internationalt anerkendt. Uanset om det er Amarone, Prosecco, Valpolicella - Sartori di Verona har alle italienske specialiteter på lager og dermed den typiske tidløse italienske livsglæde. 

Sartori di Verona - vinhistorie fra Veneto

Andrea Sartori er fjerde generation, der driver Sartori di Verona-vinhuset i fjerde generation. Allerede som skoledreng hjalp han sin tipoldefar Pietro Sartor i den vingård, der blev grundlagt i 1898 i Negrar nær Verona. Selv om Sartori di Verona-vinhuset altid har været tro mod sig selv i sin bestræbelse på at fremstille elegante og tidløse vine, har familien altid set fremad. Der blev investeret, og der blev dyrket nye vinmarker fra Gardasøen til Trentino. Også i kælderen har vinproducenterne fra Negrar altid arbejdet med det nyeste udstyr og innovative teknikker for at øge kvaliteten årgang efter årgang. 

Sartori di Verona's vine - tidløse og elegante

Sartori er ikke interesseret i modefænomener, som i stigende grad tiltrækker sig opmærksomhed hos mange vinproducenter og forbrugere. De foretrækker at forblive tro mod deres egen stil; elegant og tidløs, det er det, de føler sig forpligtede til. 

Selvfølgelig er de klassiske italienske specialiteter i forgrunden på vingården fra Veneto; porteføljen lyder som det grundlæggende for vine fra Italien:

• Bardolino
• Amarone della Valpolicella
• Ripasso Valpolicella
• Recioto di Soave
• Rosso Veronese
• Prosecco Frizzante
• L'appassito Rosso

Liste over druesorter i Sartori di Verona

Til dette rige udvalg af specialiteter råder Sartori di Verona over et bredt udvalg af lokale og internationale druesorter, herunder:

• Corvinone Veronese
• Rondinella
• Cabernet
• Garganega
• Trebbiano di Soave
• Croatina
• Chardonnay
• Malvasia
• Pinot Grigio
• Pinot Bianco
• Pinot Nero
• Merlot
• Molinare
• Fernanda
• Tocai Friulano
• Cabernet Sauvignon
• Marzemino

Topvine fra en så bred vifte er kun muligt, fordi Sartori di Verona dyrker mange vinmarker på de bedste steder. Uanset om det er på den lerholdige kalksten nær Valpolicella, den frugtbare alluvialjord nær Verona eller den småstenslignende moræne og istidsrester fra Bardolino til Gardasøen - vinene fra Casa Viniscola Sartori di Verona er alle tildelt lokal DOC- og IGT-status.