Bellavista

Bellavista - Franciacorta

Bellavista er et af de vigtigste vinhuse i Franciacorta. Ejeren Vittorio Moretti investerede i vindyrkning i denne region i 1977. Hans mål er at indfange den unikke karakter af hans hjemstavn Franciacorta i Bellavista's vin. Han er overbevist om potentialet i den unge DOC-region og har allerede realiseret sin vision om at producere internationalt anerkendte topvine på sin hjemmebane. Dette bekræftes af mange priser fra Bellavista.

Moretti-familien er stolt af, at druerne til alle de Bellavista-vine, der produceres her, udelukkende kommer fra deres egne vinmarker: 190 hektar, som alle er vinificeret ved hjælp af den klassiske flaskegæringsmetode uden yderligere indkøb. Siden begyndelsen har ønolog Mattia Vezzola ledsaget Moretti's engagement i vinproduktion. Den høje kvalitet af Bellavista's produkter er på den ene side baseret på det konsekvente manuelle arbejde i deres egne vinmarker. På den anden side er den baseret på den omhyggelige presning af druerne og den individuelle filosofi i kælderen, som giver cuvéerne deres helt egen signatur.